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我在很小的时候奶奶家后面的院子里面就种了非常多的蔬菜，例如豆角啊，茄子，黄瓜之类的。那个时候的我们都根本不用去外面买菜，就吃自己家种的菜就好了，所以小的时候吃的菜就非常的单调，不是茄子就是黄瓜，院子里面的菜都吃个遍，每天最期待的一天就是周六了，因为周六的时候各个村的小商贩就来我们村来摆摊，会有烤肠，猪肉吃，还可以买各种的零食，开心死了简直，爷爷那个时候就经常的抽烟，老是咳嗽，奶奶就会给爷爷去院子里面摘个南瓜苗回来，清炒一下给爷爷吃，他就立马缓解了不少。  那个时候家家的南瓜苗几乎都用来喂猪了，其实南瓜苗含有丰富的钾，铁和维生素C等营养元素，可以清肺降血脂，女性的月经不调等都可以通过服用南瓜苗来缓解，原本怀孩子的时候老公就已经把烟给戒掉了，现在又不知道什么原因把抽烟的习惯捡起来了，最近听他咳嗽的我都烦，就打算用奶奶的方法做这个菜来给他吃，没想到真的就有点用。 【菜名】：蒜香南瓜苗  【所需食材】：南瓜苗500克，盐1勺，食用油2勺，大蒜3瓣。 【制作步骤】： 1、先把南瓜苗和大蒜准备好。南瓜苗的藤椒我切成段了。  2、把南瓜苗清洗的干净一点，全部切成小段，大蒜切成末。  3、锅里面烧油，把一半的蒜末放进锅里面开始翻炒。  4、然后将南瓜苗放进去，转成大火开始快速的翻炒。  5、然后再将一半的蒜末倒进锅里面继续的翻炒。  6、最后放入1勺盐调一下味，翻炒均匀后盛在盘子里面就可以开吃了。  【小贴士】： 1、就用大火来爆炒就可以了，翻炒的时间不要太长，也不要在炒的时候加水进锅里面，会影响口感的。 2、想吃辣味的就放一点辣椒到锅里面一起炒，味道也不错。 又一道快手家常菜完成了，最近分享的菜都比较的简单，因为夏天来了大家都不喜欢在家的厨房里面待的太久，夏天外面的炎热的天气会让自己的不想再做菜的冲动了，所以学一点比较快手的菜还是比较实用的。10分钟就可以完成的菜，还可以下饭的家常菜赶紧进我主页里面看一看吧。 |
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