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“小饼如嚼月，中有酥与饴”。 这句小诗，说的就是人见人爱的糕点，提起糕点，你能想到的是哪一款？糕点自古便有，制作工艺也在不断地完善，全国各地的糕点也是天差地别。全国这么多糕点，有人喜爱有人吃不惯，到底哪些糕点最好吃？今天我为大家评选出这6款糕点，看看你有没有吃过。  1.云南鲜花饼  云南，地处我国西南边陲，这里常年绿草如茵，雨热同期，当地的鲜花花期也比全国其他地方的要长，当地人心灵手巧，用鲜花制作糕点，成为当地的美食。  鲜花饼是用面粉、玫瑰、玉兰和菊花制作而成的风味小吃，外形圆如月，色泽白嫩，里面的馅料红润明亮，咬上一口能吃到玉兰花的香味，还能吃到玫瑰、核桃仁、枣泥，做这道鲜花饼，所用到的油也是香味醇厚的猪板油，品尝起来唇齿留香，是当地人的心头爱。  2.苏式糕团  提到糕点，不能绕过去的就是苏州。苏州作为江南水乡的代表，在古代便是诗情画意的代表，古时候有“上有天堂，下有苏杭”的说法。苏州的糕团，能够用简单的糯米粉，粳米粉变成香甜软糯的糕团，加上猪板油吃起来不粘牙，香滑可口，口感绵密劲道，搭配上花茶一起食用，坐在凉亭上，搭配上茶水，很是惬意。  3.苏州猪油糕 猪油糕是苏州当地的特产，这道糕点很多人第一次听说，就觉得满满的油腻感。猪油糕的主要食材是糯米粉和猪板油，猪板油是猪肚子上很肥的那一块，有着薄膜包裹，不止是做糕点，平时炒菜做饭放上一勺，一锅菜都能飘香。  这猪油糕吃起来口感鲜嫩，里面有薄荷、玫瑰、红豆、青红丝，一口咬下去，口感软糯，想要出去旅游的朋友路过苏州，一定不要错过当地的糕点。 4.温州白象香糕 提起温州，很多人的刻板印象就是这里遍地走的都是商人，其实这里的美食也很多，尤其是糕点，像白象糕点就是当地很有名的美食，这款糕点在当地存在了很长时间，是温州人口中的“老滋味”。  白象香糕要用到的食材有糯米粉、芝麻和饴糖，制作出来的糕点细腻绵软，洁白的外衣包裹着馅料，远远看去像是白色的奶砖，吃起来又是香滑可口，糯米的软糯香甜展现的淋漓尽致，不粘牙，回味甘甜的特点，深受当地人喜爱。 5.上海糕点——叶榭软糕  在上海的老街巷藏着这么一款糕点，它有着所有糕点的优点：软、糯、香、甜、肥、松，它的特点是浑然一体，吃起来柔软芳香，清甜可口，还是当地的老手艺人纯手工制作，轻轻咬上一口，除了凉甜、还有淡淡的奶香味，这么一小块方糕，成为当地的一块美食名片。  上海人喜欢吃甜，能把甜品做出100个花样来。逢年过节，要是不知道送什么礼给上海人，这款叶榭软糕准能拿捏住他们的胃口。 6.上海糕点——崇明糕  上海有个崇明岛，当地盛产崇明糕，崇明糕当地人不仅爱吃，还几乎每家每户都会做，因为制作简单，只需要最简单的糯米粉、蜜枣、果干和花生即可，但是它的美味香甜丝毫不打折。 新鲜出炉的崇明糕软嫩香甜，湿润可口，Q弹，带着白砂糖的清甜，吃上一口便难忘。 以上就是全国盛产糕点的地方：云南、苏州、上海，这和当地人爱吃糕点的传统离不开，糕点的软糯香甜，你喜欢吗？以上这几款糕点你吃过几个？你的家乡有哪些好吃的糕点，欢迎在评论区给我留言。 |
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