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施肥管理是葡萄园田间管理的核心内容，只有通过科学规范的田间肥水管理，才能获得葡萄优质丰产。1、肥料需量大：葡萄生产旺盛，结果量大，对土壤养分的需求也较多。生产100KG果实，葡萄树约需要从土壤中吸收。 
2、钾肥需量大：葡萄对氮、磷、钾的需求比例为1:0.5:1.2，除此之外，葡萄对镁、硫、钙、铁、锌、锰等元素的需求也高于其它果树。
（1）基肥：又称底肥，施肥量占全年70%以上，是全年施肥的基础。基肥以有机肥料为主，一般在秋季果实采收后立即施肥效果较好。因为秋施基肥正值根系第二次生长高峰，在施肥中被切断的伤根容易愈合，并能促发新根。此时施肥还可以迅速恢复树势，促使新梢充分成熟和花芽深度分化，增强越冬能力，有利于来年萌芽、开花及新梢早期生长。
具体施肥方法：在距离树干50厘米处，挖条深20厘米的施肥沟。施肥以有机肥为主，化肥为辅。每亩施用腐熟的粪肥800至1000KG。同时将有效成分大于等于12%的过磷酸钙与有效成分大于等于18%的钙镁磷肥，按1:1的比例混合一同施入沟中。每亩施用30-50KG，然后再施肥氮磷钾含量是15:15:15的三元复合肥，每亩10-15KG。将肥料与土混合，最后将土盖好，整平。
（2）追肥：追肥根据葡萄在各个不同的物候期，进行选择性施肥。可分为催芽肥、开花肥、壮果肥和催熟肥等。具体的施肥量应依据树体产量需求及当地土壤肥力而定。①催芽肥：2月左右施入一次催芽肥，催芽肥以整效性氮肥为主，每亩施尿素20KG，过磷酸钙10KG，采用沟施或穴施方式。
②花前肥：在4月下旬，施一次花前肥。花前肥，以速效氮肥和磷肥为主，每亩施尿素15KG，过磷酸钙10KG，施肥后需立即浇水。③壮果肥：每亩施尿素30KG，硫酸钾40KG，仍采用沟施或穴施方式。幼果生长期是葡萄一年当中需肥量高峰期，此时施肥不仅促进幼果的生长，而且对当年的枝叶生长均有良好的促进作用。④着色肥：又称催熟肥。每亩施用钾肥5-10KG，加硫酸镁2-3KG。⑤采后肥：果实采收后，因树体营养消耗较大，需进行施肥，以便缓和树势，延迟落叶。每亩撒施氮磷钾含量15:15:15的三元复合肥10-15KG。并配合施用腐熟粪肥600-800KG。
近年来随着葡萄肥水管理技术的提升，生产上已经逐步采用灌溉施肥代替传统施肥的方法。在4月中下旬开始追肥，采用滴灌进行施肥。每亩可施氮磷钾含量15:15:15的水溶性复合肥2KG。水肥同时进行，每星期施一次，这期间保持土壤湿润。同时，在葡萄生长季节，依据葡萄对营养的需求，可进行根外追肥。如葡萄在坐果后喷施叶面肥，可继续补充营养，用磷酸二氢钾按照说明书上的使用方法配制成溶液喷施，以补充树体对磷钾的需求。在果实采收后7-10天，全园喷施一次配制成的磷酸二氢钾溶液。它能帮助植株调节生长，促进养分吸收，尽快恢复树势。
注：以上是葡萄一年当中的肥水管理，葡萄园田间施肥管理技术直接影响葡萄果树是否能优质丰产和树势，果农朋友想要葡萄每年都能优质丰产，必须要规范科学的实施田间肥水跟进。声明：本公众号所有文章均仅用于学习交流之目的，如有转载自其他平台或媒体的内容的作者认为不适合供读者学习或参考，本平台将依据著作权人意见删除该文，并不承担其他任何责任。内容来源：网络
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