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学做蛋糕 世茂实验小学四年级 罗艾佳 
我早就听妈妈说，陶陶阿姨擅长做蛋糕，我一直就想去跟她学习一下。今天机会来了，我和妈妈一起去陶陶阿姨家学做蛋糕。来到陶陶阿姨家，阿姨上午就用烤箱先烤了两个蛋糕胚，还制作好了咸奶油，冷藏在冰箱。桌子上摆好了所有的食材：蛋糕胚，奥利奥碎，咸奶油，刮刀和各种水果切。我们洗干净手，戴上手套、围裙，陶陶阿姨就开始用一个4寸的蛋糕胚边讲解步骤边示范给我们看。我看她先把蛋糕胚切开成两半，然后把奶油挤在下层的蛋糕胚上，加上一些水果，再盖上上层蛋糕胚，最后放点水果，不一会儿一个小巧精致的蛋糕就完成了！我觉得挺容易的，简直就是张飞吃豆芽——小菜一碟，于是迫不及待地就开始制作另一个6寸的蛋糕了！我先把一整块蛋糕胚给切成上下两块。咦，怎么切歪了？陶陶阿姨说：“不要紧，到时候我们多抹点奶油在倾斜的地方就可以！”然后，我再把装在裱花袋里的奶油给挤在蛋糕胚上，倾斜处特意多放了一点奶油，然后用刮刀轻轻地在上面刮，可是奶油就像荡秋千一样，左晃晃，右晃晃，就是涂不平。陶陶阿姨连忙指点到：这里刮刀只需要抹一半在蛋糕上就行了，不然可就涂不匀了。我连忙听从了她的指点，重新调整了刮刀的位置。这一回，奶油终于乖乖地平整起来了。然后，我把新鲜可口的芒果铺在上面，在水果上面挤上奶油，再把另一层面包胚盖在上面，跟第一层一样的方法挤上奶油，蛋糕就基本做好了。最后，我再将火龙果，蓝莓放在蛋糕上，一个光鲜亮丽的蛋糕就大功告成了！看着自己做的蛋糕，我开心极了！感谢陶陶阿姨给了我一次自己动手做蛋糕的全新体验。这次做蛋糕，我发现看似简单的事情其实也是需要付出努力才能做好的！
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