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赶在夏天结束之前，我筹备了一次简单但清静的露营。 带上狗，关掉手机，完全卸下电子焦虑的感觉，沉浸入大自然，真的是久违了。
露营自然是少不了准备好吃的，但两人出行还带狗，我也不想做得太麻烦了。于是选择锡纸烧烤，是因为可以用一个方子做一桌，还免了洗碗之苦。 这个方法，在家做着吃也很方便。 先准备了各种食材，打包进保温箱带走。
到了露营现场开始做饭，几只锡纸盒里铺上食材，只要一个灵魂酱汁，火上一烤，一桌乡野米其林料理，转眼功夫完成。 不仅非常快捷，亲测入味至极。
暂时的隔离世界，是为了下次重返世界时储值足够的勇气， 愿你也能收获今天的这份快乐。  01 · 灵魂酱汁· 2勺辣椒圈+4勺蒜末+2勺姜末+2勺细辣椒面+2勺粗辣椒面+4勺生抽+1勺蚝油+3勺韩式辣酱+1勺孜然粉+1勺白砂糖+1勺盐，淋入200ml热油拌匀，再加4勺清水搅匀。
02 · 准备配菜 · ①200g龙口粉丝温水浸泡15分钟； ②500g金针菇去根； ③半个洋葱切丝，半个切粒； ④100g小葱切末备用。
03 · 烤制 · *烤花甲 1、1斤花甲在盐水中浸泡15分钟吐沙（500ml水对应一勺盐），水沸后下入花甲，大火煮沸至花甲开口捞出即可。
2、锡纸盒底部铺上60g金针菇、半碗粉丝。再放上焯水后的花甲浇上4勺料汁，撒上1勺葱花。盖上锡纸，烤架上烤制15分钟。 *家用烤箱：上下火200度，预热后烤25分钟。 *烤箱脾性不同，做的过程中可检查一下食物状态。
*烤大虾 锡纸盒底部铺上60g金针菇和60g洋葱粒，放上洗净的大虾，浇入4勺酱汁撒1勺葱花。盖上锡纸，烤架上烤制15分钟。 *家用烤箱：上下火200度，预热后烤25分钟。
*烤鸭血 锡纸盒底部铺上60g金针菇和半碗粉丝，将300g鸭血倒扣在锡纸盒内，用刀划厚片，浇4勺料汁，撒1勺葱花。盖上锡纸，烤架上烤制15分钟。 *家用烤箱：上下火200度，预热后烤25分钟。
*烤豆腐 锡纸盒底部铺上60g金针菇，再将豆腐倒扣在锡纸盒内，用刀划厚片，浇4勺料汁，豆腐上打入一枚鸡蛋，撒1勺葱花。盖上锡纸，烤架上烤制10分钟。 *家用烤箱：上下火200度，预热后烤20分钟。
*烤生蚝 一口杯内铺上30g粉丝和30g洋葱粒，放入一个生蚝，浇入1勺酱料，撒上一小撮葱花。盖上锡纸，烤架上烤制10分钟（喜嫩可减少时间）。 *家用烤箱：上下火200度，预热后烤15分钟（喜嫩可减少时间）。
*烤八爪鱼 一口杯内铺上30g粉丝和30g洋葱粒，放入一个小八爪鱼，浇入1勺酱料，撒上一小撮葱花。盖上锡纸，烤架上烤制10分钟。 *家用烤箱：上下火200度，预热后烤15分钟。
*烤鸭肠 300g鲜鸭肠洗净，锡纸盘底部铺上60g金针菇和60g洋葱粒，浇4勺酱汁，撒1勺葱花。盖上锡纸，烤架上烤制15分钟。 *家用烤箱：上下火200度，预热后烤25分钟。
*烤鱼 1、1条鲈鱼（约500g）两侧切花刀，加入1勺料酒、1勺盐和3片姜，腌制15分钟。
2、锡纸盘底部铺上150g金针菇，150g洋葱丝，放鲈鱼，浇半碗秘制酱汁（菜谱上方有教），撒1勺葱花和1勺香菜。盖上锡纸，烤架上烤制25分钟。 *家用烤箱：上下火200度，预热后烤40分钟。
闻到烧烤香味了吗？
顺便再教一个清爽色拉✨ 1个杨桃切片，1/4菠萝切片，2个芭乐切块，1个青芒果去皮切块，5个小番茄洗净，2个油桃洗净切块。加入1勺单山蘸水和1勺酸梅粉，摇匀倒出即可。
迎合主子爱吃肉的天性，选材严谨，从源头到上桌都是真肉真果蔬，在充氮保鲜技术下形成完美闭环，打造出一整个的鲜食生态，是和铲屎官们一起深度共创出的升级款，每一步都是可感可知的新鲜。
视频里我带去露营的是伯纳天纯的全价犬粮“梨好鸭”，加入冷链处理的新鲜鸭肉和梨，适口性好。
给酥饼和奶油也准备了全价猫粮“好新禽”，用的鸡肉、鸭肉和鹅肉做，三重主料肉眼可见的丰富，主子吃得很满意。
人宠一心，鲜活每一份宠爱。 *本产品符合宠物饲料卫生规定。 *不添加肉粉、谷物、麸质和马铃薯 *不可饲喂反刍动物。 |
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