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酒在我国有着几千年的发展历史，人们对酒的喜爱程度有增无减，在漫长的发展中更是有了“无酒不成席”的说法，足以可见酒在我国饭局上的重要性。 不管是《三国演义》还是《水浒传》亦或是看电视剧，凡是有江湖，有好汉的地方就少不了酒，而他们喝的都是大坛酒，而且都是一大碗一大碗的喝，大碗喝酒，大口吃肉，方能展现出义气豪迈之情。  难道古人的酒量真的比现代的人强很多吗？如今的酒局上有人千杯不醉，也有些人一杯就倒，人的酒量跟哪些因素有关呢？为什么同一个人，酒量也有所不同呢？ ①酒的度数  据史料研究，在宋朝喝的酒多为米酒类的低度酒，高度数的也就10度左右，很多都更低，这样低度数的酒喝起来才解渴。在宋代，能喝3升即为海量，就相当于现代人几瓶啤酒的量。把现代人放到宋代，个个真是海量。 而目前我们喝的酒，53度的白酒，东北的烧刀子75度、蒙古套马杆70度、老白干72度等，酒的度数越高，喝得就越少。 ②是否空腹  研究表明，人们在空腹喝酒时酒精更容易到达血液，更容易喝醉。所以很多懂行的人都纷纷表示，自己在喝酒前都会先吃菜，从来不会空腹喝酒，不仅容易醉酒，还容易上头难受。 ③喝酒速度  喝酒的速度也能影响酒量，有的人喝酒比较豪爽，上来就大口大口的喝，一杯一杯的灌，这种喝酒的方法肯定是很快就醉了，因为在较短的时间内身体喝进去较多的酒精，稀释的慢。喝酒时候如果不急不慢，一小口一小口的地喝，就会醉得比较慢。另外，喝酒期间还要注意多喝水，加速身体的代谢。 ④喝酒的类型  目前市面上有很多种酒，就拿白酒来说，就有酒精酒，勾兑酒和纯粮酒。按照香型来说，又有酱香型，清香型，浓香型等，不同的酒由于酿造方法不一样，人体接受的程度也是不一样的。  咱们喝酒就是图个享受，畅快，好友相聚，小酌一杯，谈笑风生，可谓是人生一大乐事。但如果喝完酒头疼恶心犯难受，那还不如不喝呢。所以喝酒就要喝好酒，喝纯粮食酒。目前白酒市场酒类众多，消费者选择起来着实困难，这里给大家分享2款纯粮酿造的好酒，款款纯酿，是行家酒桌上的必备酒水。 ①汉台祝公酒  茅台镇被称为中国酱香酒圣地，汉台祝公酒便产自茅台镇7.5平方公里的核心酱酒产区，与茅台厂隔河相望，共取赤水河的水源，共享土壤，气候以及独特的酿酒环境，酿造出来的酒口感九分似飞天。即便如此，该酒一直走亲民路线，价格便宜，一直是大众都喝得起的纯粮酒。  酿造原料上，采用茅台镇特有的红缨子小籽有机高粱，颗粒小，皮厚，粒粒饱满，能经受住多次蒸煮，也正因为有了它，此款酒才有了纯正的酱香味。 制作上，坚持由国家级酿酒大师严格扼守“12987”的坤沙酱酒的酿酒工序进行酿造，从源头到成品，全程进行品控，要求每一滴酒必须是达到6年以上窖藏的坤沙老酒，可谓是滴滴珍酿。  汉台祝公酒，酒色微黄，酒体醇厚，打开瓶盖，一股酒香扑面而来，令人神清气爽，非常舒畅，倒酒时，只见酒线细长不间断，酒花丰富，喝上一口，焦香、糊香和缸香都在口腔中回荡，酒味醇厚绵甜，令人回味悠长，饮后体感舒适，不上头，不头痛。 ②黄盖玻汾  黄盖玻汾属于清香型酒，在白酒界有着“夺命53”的称号，这是因为此酒度数高且清香醉人，让人不知不觉中就已经喝醉了。在市面上酒精酒，勾兑酒盛行的今天，黄盖玻汾仍旧坚持做纯粮酿造酒，用的是当地所产的高粱，大豆，豌豆等作物，不加入任何添加剂，且价格便宜，也是一款口碑不错的白酒。 此酒酒体通透明亮，没有杂质，入口绵柔，并伴有丝丝甜意，清香诱人，但酒劲较强，好在喝后身体感受尚佳，极少会出现头痛等情况。 |
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