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隐藏在诗词中的美食——《西游记》中的吃吃喝喝(2)

 呵呵我的鸡 2022-08-25 发布于广西
  第二十三回 三藏不忘本 四圣试禅心
  唐僧他们到了黎山老母幻化的庄子,喝茶的茶具比金池长老那还高级。反正都是变的不要本钱。
  “托着黄金盘、白玉盏,香茶喷暖气,异果散幽香。”
  黄金盘

  

  白玉盏

  

  第二十四回 万寿山大仙留故友 五庄观行者窃人参
  说到本书第一水果——人参果了,书中对人参果的描写是:“果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,四肢俱全,五官咸备。”
  就是说极像未满三天的小婴儿,大家自行想象。

  电视剧里的人参果是这样的,居然能让唐僧误以为小孩,是眼神不好还是没见过婴儿呀。

  

  不过颜色总算对了,总比这种用模子弄的梨好。

  

  再次吐槽下市场上常见的人参果,看着多可爱,咬了一口后,再不要吃第二次。

  

  镇元大仙吩咐看家的两个小徒弟招待唐僧两个人参果,虽然数量也是两个,但是比起赤脚大仙的俩梨,可是大方多了,因为这果子近万年才结三十个,闻一下就能活三百六十岁,如果吃一个,就能活四万七千年。
  所以离开五庄观后,唐僧基本就是仙身了,悟空曾经有多次表示不用担心师父的生命安全,因为吃过人参果不会死。

  为什么要送人参果?原因是五百年前,唐僧的前世金蝉子敬过他一杯茶,所以这世要拿两个人参果回礼。
  唉,就算镇元大仙五百年才遇到一个敬茶的朋友,这人参果也不够送的。
  这也是本书第一次有人详细介绍了唐僧的前世,以前只有观音在私下对木叉提起过金蝉子。镇元大仙对着几个大嘴巴徒弟讲了唐僧来历,后面就跟来一群吃唐僧肉的。

  不过还是喜欢镇元大仙啊,念旧、生活接地气,还对徒弟好。

  对了,我们看电视,镇元大仙摘下的两个人参果是送给元始天尊的,但是原著里却不是如此,原著里是和徒弟们一起吃了,没送别人。

  可惜唐僧不敢吃,俩童子索性自己吃了,也不告诉悟空他们一声。所以八戒恼得也有此道理,想这果子能被误认为婴儿,大小也应该差不多,就算古代的新生儿比较小,也总有五六斤。这么大两个就被他们吃了白食了。
  换了我也会生气,说不定比八戒气得还狠。

  所以悟空就去偷了,偷的路上还得过个菜园子,原来镇元大仙日常就吃自己种的菜,被悟空说是:“他也是个自种自吃的道士。”
  如果第一回里是报果子名,这里就是报蔬菜名了。
  “布种四时蔬菜,菠芹莙荙姜苔。笋薯瓜瓠茭白,葱蒜芫荽韭薤。窝蕖童蒿苦藚,葫芦茄子须栽。蔓菁萝卜羊头埋,红苋青菘紫芥。”

  “菠芹莙荙姜苔”
  菠,菠菜,原产伊朗,唐太宗时期由尼泊尔传入中国。说不定真是历史上唐僧带来的呢。
  因为伊朗唐朝时称波斯,所以这菜就被称为波斯菜,后来成了菠菜。



  芹,芹菜,张骞通西域后由丝绸之路传入我国。分水芹、旱芹、西芹等,前面渔翁说的芹叶嫩应该是水芹,我分不太清,贴图大家看看。
  水芹

  

  旱芹

  

  西芹

  

  莙荙,莙荙菜,甜菜的一个变种,用来吃叶子的,又叫叶用甜菜。大约在公元五世纪由阿拉伯传入我国的。
  莙荙菜

  

  姜,不用多介绍了吧,古代重要的辛辣调味料之一。



  苔,不知道是那种用莴苣类蔬菜做的贡菜。

  


  还是我们前面说的芸苔。

  或者是蒜苔?

  

  “笋薯瓜瓠茭白”
  笋,渔樵对诗时介绍了。
  薯,由于番薯传入中国比南瓜晚得多,记载在吴承恩去世年那年才偷带入中国的。所以这里的薯可能是薯蓣,就是第一回里的山药。
  瓜,既然是蔬菜,就不是西瓜甜瓜,后面有瓠,所以也不是瓠瓜笋瓜,剩下常吃的就是黄瓜、冬瓜、丝瓜了。
  黄瓜

  

  冬瓜

  

  丝瓜

  

  瓠,瓠瓜



  茭白渔樵对诗时介绍了。

  “葱蒜芫荽韭薤”
  五荤里都介绍了,这儿的道士不戒荤啊。

  “窝蕖童蒿苦藚”
  窝蕖,莴苣啊,原产地中海一带,隋朝时传入中国。

  

  童蒿,茼蒿,有说原产欧洲的,也有说原产中国的。

  

  苦藚,苦荬菜,不知道是不是苦菊,不过确实是菊科的。

  

  “葫芦茄子须栽”
  葫芦,嫩葫芦可以做菜吃。

  

  茄子,公元4-5世纪由印度传入我国。起初的茄子都是圆的,长茄子要元朝才人工培养出来。

  

  “蔓菁萝卜羊头埋”
  蔓菁,一种很像萝卜的东西。

  

  萝卜,不多介绍了。

  

  羊头可能是形容这两种东西都像羊头一样吧。

  “红苋青菘紫芥。”
  红苋,苋菜,红红的,端午五红之一。



  青菘,菘菜,就是我们常见的小油菜、青菜,和芸苔的油菜不是一种。

  

  紫芥,据说紫色的芥菜是这样。

  

  看完蔬菜,打了四个果子,掉地上一个,拿走仨。
  只要不是桃子,悟空就不吃白食,连叫上刚入伙没多久的沙僧一人一个。只是可怜小白龙了,没人形就没人权哈。

  第二十五回 镇元仙赶捉取经僧 孙行者大闹五庄观

  接着就是被清风明月发现果子少了去吵架。楼主看小说,除了衣食住行,最爱看的就是吵架了,把他们吵架的原文贴上来。

  两个出了园门,径来殿上,指着唐僧,秃前秃后,秽语污言不绝口的乱骂;贼头鼠脑,臭短臊长,没好气的胡嚷。唐僧听不过道:“仙童啊,你闹的是甚么?消停些儿,有话慢说不妨,不要胡说散道的。”清风说:“你的耳聋?我是蛮话,你不省得?你偷吃了人参果,怎么不容我说。”唐僧道:“人参果怎么模样?”明月道:“才拿来与你吃,你说像孩童的不是?”唐僧道:“阿弥陀佛!那东西一见,我就心惊胆战,还敢偷他吃哩!就是害了馋痞,也不敢干这贼事。不要错怪了人。”清风道:“你虽不曾吃,还有手下人要偷吃的哩。”三藏道:“这等也说得是,你且莫嚷,等我问他们看。果若是偷了,教他赔你。”明月道:“赔呀!就有钱那里去买?”三藏道:“纵有钱没处买呵,常言道,仁义值千金。教他陪你个礼,便罢了。也还不知是他不是他哩。”明月道:“怎的不是他?他那里分不均,还在那里嚷哩。”三藏叫声:“徒弟,且都来。”沙僧听见道:“不好了,决撒了!老师父叫我们,小道童胡厮骂,不是旧话儿走了风,却是甚的?”行者道:“活羞杀人,这个不过是饮食之类。若说出来,就是我们偷嘴了,只是莫认。”八戒道:“正是,正是,昧了罢。”他三人只得出了厨房,走上殿去。
  却说他兄弟三众到了殿上,对师父道:“饭将熟了,叫我们怎的?”三藏道:“徒弟,不是问饭。他这观里,有甚么人参果,似孩子一般的东西,你们那一个偷他的吃了?”八戒道:“我老实,不晓得,不曾见。”清风道:“笑的就是他,笑的就是他!”行者喝道:“我老孙生的是这个笑容儿,莫成为你不见了甚么果子,就不容我笑?”三藏道:“徒弟息怒,我们是出家人,休打诳语,莫吃昧心食,果然吃了他的,陪他个礼罢,何苦这般抵赖?”行者见师父说得有理,他就实说道:“师父,不干我事,是八戒隔壁听见那两个道童吃甚么人参果,他想一个儿尝新,着老孙去打了三个,我兄弟各人吃了一个。如今吃也吃了,待要怎么?”明月道:“偷了我四个,这和尚还说不是贼哩!”八戒道:“阿弥陀佛!既是偷了四个,怎么只拿出三个来分,预先就打起一个偏手?”那呆子倒转胡嚷。

  二仙童问得是实,越加毁骂。就恨得个大圣钢牙咬响,火眼睁圆,把条金箍棒揝了又揝,忍了又忍道:“这童子这样可恶,只说当面打人也罢,受他些气儿,等我送他一个绝后计,教他大家都吃不成!”

  这里面可以看出,唐僧是吵架高手,无招胜有招,他先是任对方骂,骂得越多获得的信息就越多啊。然后一下就找到了问题的症结,并指出了最有效的解决办法。
  悟空能听从师父有道理的话,可惜有点好面子,觉得偷果子没什么,但是因为自己无敌丢一个果子就太丢脸了。当然也可能是让两个道童话堵住没说出来。
  须知吵架时要记住:无关紧要的细节该纠正就纠正,必要的道歉不能省,一下就被揭穿的谎不能撒。唐僧就很好做到了这点,此时悟空还没学到。
  猪八戒是名副其实的猪队友,根本不考虑他和谁才是一个阵营的人。
  沙僧刚入团队,也可能是被在天庭的遭遇吓的,不敢乱说话。
  后来,三个徒弟在师父的带领之下,吵架本领都有了进步。

  两个道童是现在网络喷子的祖师爷,简直是为骂而骂,污言秽语先不说,悟空已经承认偷了。那么下步就讨论下赔偿善后事宜呗——人参果虽贵,悟空未必赔不起。
  偏不!
  他们就是要在悟空还没说清楚的时候,在三个还是四个这种事上纠缠不休。论坛上这种人不要太多,明明人家讨论得好好的,他偏扯出一个错别字歪上百多楼,当然中间不少夹脏话。
  每每遇到这种人,我也恨不得给他们一棒子。

  当然结果是秀才遇到兵,吵架虽然好玩,但是挡不下金箍棒哇。人参果树倒了,清风明月倒是有了自知之明,动嘴可以以二敌四,动手万万不成,于是决定设下一美食之计。
  “他们的饭已熟了,等他吃饭时,再贴他些儿小菜。他一家拿着一个碗,你却站在门左,我却站在门右,扑的把门关倒,把锁锁住,将这几层门都锁了,不要放他,待师父来家,凭他怎的处置。”

  小菜是什么?
  “二童忙取小菜,却是些酱瓜、酱茄、糟萝卜、醋豆角、腌窝蕖、绰芥菜,共排了七八碟儿,与师徒们吃饭。又提一壶好茶,两个茶钟,伺候左右。”
  全是些咸菜,还用“贴”,也太小家子气了,这俩道童日后不会去韩国传教了吧。四个客人,两个茶钟,这茶是谁喝谁不喝?

  酱瓜

  

  酱茄



  糟萝卜

  

  醋豆角

  

  腌窝蕖

  

  绰芥菜

  

  然后就把唐僧师徒四人被锁在餐厅,清风明月又痛骂了一场。
  当然,几把锁锁住悟空,那就太笑话了。最后唐僧他们也跑了,镇元大仙也回来了。

  镇元真是个好师父啊,对徒弟的要求低到不能再低。
  却说那大仙自元始宫散会,领众小仙出离兜率,径下瑶天,坠祥云,早来到万寿山五庄观门首看时,只见观门大开,地上干净,大仙道:“清风、明月,却也中用。常时节,日高三丈,腰也不伸,今日我们不在,他倒肯起早,开门扫地。”众小仙俱悦。
  恩,徒弟早起一次,就开心得不得了,这样的师父,也送我一打吧。虽然就算如此标准,我也很难让师父高兴几次。
  在询问徒弟的过程中,镇元也及有涵养,就算听到人参果树被推倒,也不恼怒,而是安慰徒弟莫哭。
  我都要被镇元给圈粉了。

  镇元还爱与徒弟讨论人底细,说悟空也是个太乙散仙。但是在刚入五庄观时,悟空似乎看不起镇元的太乙天仙的身份,还嘲笑他不配进弥罗宫听讲。
  听他们的谈论,这太乙好像现在咱们的临时工一样,虽然在体制内,却没有编制。悟空不一样啊,他只要取经结束,就是金身正果,相当于通过考试的公务员。所以他在这些太乙散仙们面前很有优越感,也说明他对取经其实是很上心的。
  当然他不知道,就算镇元是临时工,也得是中科院聘请的诺奖获得者之类,比那些正式的普通官员不知道高多少。

  后面就是镇元把唐僧他们捉来,用龙皮做的七星鞭打猴子。这龙皮都用来做器物了,吃龙肉也很正常。

  第二十六回 孙悟空三岛求方 观世音甘泉活树
  没办法,悟空只能到各仙岛去求医树的方子,到了瀛洲,九老正喝酒呢“碧藕水桃为按酒,交梨火枣寿千秋。”
  碧藕、交梨、火枣前边都说了,水桃是什么?
  难道像水蜜桃一样?

  

  这九老在吃食方面相当大方,虽然悟空急着要走,还留他饮琼浆,食碧藕。悟空只好站着喝了一杯浆,吃了一块藕。
  琼浆他们倒不是缺,瀛洲上面的有个玉醴泉,出的泉水就像酒一样,喝了能长生,但是也会醉。

  最后当然医活了果树,镇元大仙很大方地打了十个请大家吃。现在树上只剩下十三个果子了。猴子三兄弟吃得最多,一人俩。

  第二十七回 尸魔三戏唐三藏 圣僧恨逐美猴王
  要三打白骨精、赶走悟空了。
  开头很奇怪也,唐僧饿了,让悟空去化斋。

  师徒们入此山,正行到嵯峨之处,三藏道:“悟空,我这一日,肚中饥了,你去那里化些斋吃?”行者陪笑道:“师父好不聪明。这等半山之中,前不巴村,后不着店,有钱也没买处,教往那里寻斋?”三藏心中不快,口里骂道:“你这猴子!想你在两界山,被如来压在石匣之内,口能言,足不能行,也亏我救你性命,摩顶受戒,做了我的徒弟。怎么不肯努力,常怀懒惰之心!”行者道:“弟子亦颇殷勤,何尝懒惰?”三藏道:“你既殷勤,何不化斋我吃?我肚饥怎行?况此地山岚瘴气,怎么得上雷音?”行者道:“师父休怪,少要言语。我知你尊性高傲,十分违慢你,便要念那话儿咒。你下马稳坐,等我寻那里有人家处化斋去。”

  确实是悟空偷懒,往常时间,只要唐僧要吃饭,他都会马上去化缘,哪怕千万里,也就是一个筋斗零头的事。这次唐僧都饿了一天了,却不愿意去。
  难道是因为唐僧吃了人参果,反正饿不死,至于难受与否,并不重要。

  后来悟空看到南山有几个桃子,三藏十分高兴:“出家人若有桃子吃,就为上分了,快去!”
  真饿坏了。

  白骨精上场,左手提着一个青砂罐儿,右手提着一个绿磁瓶儿。据她说青罐里是香米饭,绿瓶里是炒面筋,要送给唐僧师徒吃。
  炒面筋

  

  后来的故事大家都知道了,猴子打了妖怪,可惜没死透,还让米饭啊、面筋啊现了原型。但是八戒却说这是悟空的彰眼法,唐僧大怒,开始念咒。

  从一个人类吃货的角度来分析,饿极了的时候,米饭当然比水果更可口。可惜猴子不懂,他就知道桃子。当然唐僧也不见得要吃白骨精送的,但是如果徒弟能跑远点,化碗饭该多好啊。
  我只不过想要碗白饭,你却给了我一堆桃子……

  后面就是著名的三打白骨精的故事。里面有个好玩的,就是变化成村姑的母亲时,老妇有八十多岁,而村姑只有十八,让悟空看出破绽了。
  似乎四大名著里这种装可怜故意夸大母亲年龄的事情到处都有:《水浒传》李鬼向李逵讨命,说有九十岁的老娘要养活——他自己最多三十岁;《红楼梦》费婆子帮她亲家母求情,也说亲家母七八十岁了——她亲家母有个七八岁小女儿;《三国演义》没仔细看,但那本谋略之书不至于出现如此低级骗局罢。

  最终唐僧逐走了悟空,小时候看电视看到这集时,可讨厌可讨厌唐僧了。现在回头看原著,又有点不一样的想法。
  第一,唐僧并没让悟空有多大的损失,甚至没损失。他让悟空从一个压在山下吃铁弹饮铜汁的囚徒,又重新回去当美猴王。而且因为是唐僧主动赶走的徒弟的,所以只要悟空不再惹闹天宫之类的大事,也不会有人来捉他了。
  第二,抢功?不太像啊,第十三回开始取经,到九十八回才到了灵山,这才第二十七回,早着呢。就算是第二次诛猴子也才到五十多回。
  第三,为什么唐僧对猴子杀人这么恼?因为唐僧知道此次取经的目的,并不单纯是把经书搬回大唐,而是要在沿途各国宣传佛教的好处。首先是佛教是友好的,任何情况下不会伤害人类。
  那么那些杀人放火的强盗呢?也不能。这是当地执法部门的权力,佛教徒不能代他们行使。因为执法权是当地统治者给予的啊。佛教还要让统治者放心,绝对不会争夺他们的世俗权力。
  两次赶走悟空,都是唐僧劝过好几次还杀人。估计唐僧也害怕了,这样下去,早晚会因为杀人过多引起如来不满,到时候不仅连累自己,恐怕悟空还回再回到五行山下。还不如早点把他赶走,起码保留个自由身。你看悟空被赶走后,杀了那么多猎户也没人管,因为身份不同了。

  以上也全是我个人的过度解读,大家不要当真。

  第二十八回 花果山群妖聚义 黑松林三藏逢魔

  悟空回到花果山,猴子们日子过得好惨,不但没食物吃,自己都被当成了食物。
  群猴道:“自爷爷去后,这山被二郎菩萨点上火,烧杀了大半。我们蹲在井里,钻在涧内,藏于铁板桥下,得了性命。及至火灭烟消,出来时,又没花果养赡,难以存活,别处又去了一半。我们这一半捱苦的住在山中。这两年,又被些打猎的抢了一半去也。”行者道:“他抢你去何干?”群猴道:“说起这猎户可恨!他把我们中箭着枪的,中毒打死的,拿了去剥皮剔骨,酱煮醋蒸,油煎盐炒,当做下饭食用。或有那遭网的,遇扣的,夹活儿拿去了,教他跳圈做戏,翻筋斗,竖蜻蜓,当街上筛锣擂鼓,无所不为的顽耍。”

  这群猎户确实可恨,我养狗不吃狗肉,别人吃也觉得正常。但是吃灵长目动物,实在难以接受。更何况一只猴子能有多少肉?而且来捉猴子的,都是骑着马架着鹰犬,身穿皮裘锦绣的,根本不缺吃,这纯粹是虐杀!
  另外,“这两年”这个时间有点蹊跷。明明花果山被烧已经过去五百多年了,怎么最近才来捉猴子吃?悟空被压在山下时不来捉,怎么出了倒捉的人多了?莫非觉得悟空入了佛门,不能再杀人,所以肆无忌惮了?
  可能我想多了,“这两年”也许是虚指。反正不愁吃喝的上千人,来捉千把猴子,那就该死。如果不是唐僧阴错阳差逐了悟空,这仇可能永远报不了了。
  恩,我就是这么偏心猴子,谁让悟空是我男神呢。

  悟空就把这群猎人全弄死了,还有一首嵌着中药的词:“石打乌头粉碎,沙飞海马俱伤。人参官桂岭前忙,血染朱砂地上。附子难归故里,槟榔怎得还乡?尸骸轻粉卧山场,红娘子家中盼望。”
  死去的千余猎人也可怜,家里妻儿都盼着回去呢。但是当初你们以强欺弱杀猴子那么快活,现在来个更强的杀你们,也没什么好抱怨的了。

  然后悟空吩咐:“把死人的尸首,都推在那万丈深潭里;把死倒的马拖将来,剥了皮做靴穿,将肉腌着,慢慢的食用;”
  可见不管是悟空,还是花果山的猴子,都不吃人肉。原来打白骨精时,悟空说自己怎么诱骗人来吃,可能是在吹牛,也可能是弄来招待牛魔王他们的。
  花果山不戒荤,可以吃马肉,但是这马肉,估计是因为缺少花果,暂时充饥罢了。因为从书中看,猴子们更爱吃果子,就算吃肉,马肉的味道也不怎么好。

  回头说唐僧这一群,出事了。
  也因吃而起,两次逐悟空,唐僧出事的流程基本一样:派猪八戒去化缘——八戒老不回来——派沙僧去打探——唐僧独自一人出事。

  随后本书中第一好老公——黄袍怪出场了。此人明明是天界一大吉星,却甘心下凡为妖,无非是为了两个愿望——吃人和泡妞。
  你看他手下对唐僧的描述:“大王,外面是个和尚哩,团头大面,两耳垂肩,嫩刮刮的一身肉,细娇娇的一张皮,且是好个和尚!”的确是形容食物的说法。

  第二十九回 脱难江流来国土 承恩八戒转山林

  对黄袍怪来说,相对于吃人,泡妞更重要,老婆一句话,就把多少妖怪梦寐以求的唐僧轻轻放了,还说:“甚么打紧事。我要吃人,那里不捞几个吃吃?”
  黄袍怪知道唐僧的身份,也说过要去寻他,但是这么痛快放了,说明他根本不在乎唐僧肉的疗效。
  估计唐僧肉的作用也不是太大,也只有那此临时工一样的坐骑童子才稀罕,奎木狼这种会炼内丹的正儿八经神仙都不看眼里,所以整个佛教要靠吃唐僧肉续命的说法可信度有点低。

  第三十回 邪魔侵正法 意马忆心猿

  黄袍怪变成了一个美男子要去认亲,颜控公主见了十分高兴。更颜控的国王更开心,见妖怪比唐僧还帅,当然相信了更帅的那个了。

  妖精刚到时,唐僧的应变能力确实在凡人之上。
  多官道:“三驸马,必定是妖怪来了。”国王道:“可好宣他进来?”那长老心惊道:“陛下,妖精啊,不精者不灵。他能知过去未来,他能腾云驾雾,宣他也进来,不宣他也进来,倒不如宣他进来,还省些口面。”

  然后就是招待驸马了,国王不但大排筵宴。宴后还安排银安殿让女婿独自住,而且重要的是“又选十八个宫娥彩女,吹弹歌舞,劝妖魔饮酒作乐。那怪物独坐上席,左右排列的,都是那艳质娇姿。”
  如此这般,这丈人是心大呢还是心大呢心大呢……

  看着这么多娇艳的美女,又喝了不少酒,黄袍怪终于忍不住了:“跳起身大笑一声,现了本相,陡发凶心,伸开簸箕大手,把一个弹琵琶的女子,抓将过来,扢咋的把头咬了一口。……却说那怪物坐在上面,自斟自酌。喝一盏,扳过人来,血淋淋的啃上两口。”

  不得不说,这妖怪对老婆忠诚度极高,再漂亮的女人,也不过是食品。

  接着是八戒去请悟空,才几天的时间,花果山就收拾得复旧如新了,当然果子什么都有了。小猴捧来悟空的早膳“紫巍巍的葡萄,香喷喷的梨枣,黄森森的枇杷,红艳艳的杨梅”
  有果子的情况下,他们不喜欢吃别的。

  第三十三回 外道迷真性 元神助本心
  猪八戒被平顶山银角大王捉到,处理办法是“把他且浸在后边净水池中,浸退了毛衣,使盐腌着,晒干了,等天阴下酒。”
  用八戒自己的话说,就是做成腌腊。

  第三十五回 外道施威欺正性 心猿获宝伏邪魔
  孙悟空骗了真葫芦,把银角大王化成脓水,心疼得金角大王带着一窝妖精在哭。结果八戒在一边说:“令弟已是死了,不必这等扛丧,快些儿刷净锅灶,办些香蕈、蘑菇、茶芽、竹笋、豆腐、面筋、木耳、蔬菜,请我师徒们下来,与你令弟念卷受生经。”
  香蕈,就是香菇

  

  茶芽,最嫩的茶叶,不知道是泡着喝,还是做菜吃。

  

  后来悟空把金角大王吓跑了,到洞中救下师父师弟,他们几个还将洞里的米面菜蔬寻出,安排素斋吃了好几顿。此后这种吃妖怪粮食的事情也发生了多次。

  有一段黄袍怪的没发出来


  第三十一回 猪八戒义激猴王 孙行者智降妖怪

  这回里没什么吃的,当初看原著时,发现和电视剧最大的不同就是书中公主已经为黄袍怪生了两个孩子,而且被悟空杀了。
  悟空杀孩子的主要原因是——只有这样,公主才能另寻佳偶,过正常人的日子。

  吴承恩果然笔力了得,夹在主线故事中短短几段话,就弄出了一出耐人寻味的爱情人伦悲剧。

  爱情是什么,在中国传统故事里,多少人今生爱情不得圆满,便求来世。本书偏偏反其道,披香玉女当初爱得不是不够深,都能毅然舍弃仙身下凡了。但是没了原来记忆的公主,对奎木狼也没什么爱情了,甚至在悟空说要打死丈夫的时候,也没什么留恋。

  每每谈到此处,总能争论一番,有站黄袍怪这边的,也有站公主这边的,两边的理由也极充分。其实两人都算不上错,但是爱情这东西,想修成正果,并不比西天取经容易,稍微哪个地方出点差子,就会这样惨淡收场。

  倒是局外的悟空看得透彻,夫妻俩(尤其是公主这边)都离心离德了,还有什么在一起呆下去的必要,还是各回各家,当断则断的好。他这一招,虽狠心,却有效。
  后面的故事也反应,只要不与唐僧有关,老孙处理别人的感情问题也是个好手啊,而且他还比较偏心女方,更不像当时有些道学先生一样太看重贞洁问题。可怜现在还被说成直男癌。

  奎木狼的结局不错,处罚是带俸差操,都不用扣工资的说。有趣的是,他是罚去兜率宫烧火,而原来在兜率宫里看炉子烧火的两个童子,就是下一关的BOSS。

  第四十一回 心猿遭火败 木母被魔擒
  唐僧被红孩儿捉住,总算有了个新吃法——蒸着吃。后来骗到了八戒也要蒸得稀烂犒劳小妖。
  蒸唐僧我不敢吃,蒸得稀烂的八戒倒是不错
  可以粉蒸

  

  也可以放点梅菜蒸扣肉

  

  实在不成蒸白肉也可以。

  

  但是不知道为什么,得了唐僧肉这种好东西,红孩儿却只想到邀请父亲吃,根本就没提母亲。不过后面确实没提到罗刹女吃人。
  红孩儿说请父亲来吃唐僧肉,吃了可以延寿千纪,不知道这里的千纪是一千年还是一万两千年。

  红孩儿用火烧悟空,八戒倒给自己想了个更好的烹饪方法“这一钻在火里,莫想得活,把老猪弄做个烧熟的,加上香料,尽他受用哩!”
  加上香料烤整个猪,倒有点像上个帖子提到的黄家烤肉哎。

  

  为了灭火,悟空找来了龙王下雨,没想到不但私雨灭不了三昧真火,猴子还被烟熏得差点死过去。文中说悟空不怕火怕烟,倒比较符合现在的火灾情形——熏死的比烧死的多。
  这真是悟空吃的第一场大亏啊,都直接失去意识了。甚至有人都说这是悟空的第二劫火劫。
  沙僧以为大师兄死了,哭得不要不要的。还好让八戒把悟空救回来了,他们师兄弟几个,虽然平时有小矛盾,生死关头还是能看出真情的。

  本书的第一BUG出现了,那就是四海龙王的名字。
  让我们回到五百年前,第三回悟空到东海索完金箍棒后又要披挂,这时的四海龙王是“东海敖广,南海敖钦,北海敖闰,西海敖闰”他们管敖广叫大哥,敖钦叫二哥。
  到了取经前小白龙求菩萨搭救时,他也说自己是西海龙王敖闰的儿子,因为纵火烧了明珠所以被父亲告了忤逆罪,被判了死刑。
  没多久唐僧收小白龙时,也是说他是西海龙王敖闰的儿子。
  但是到了本回,四大龙王则是“东海龙王敖广、南海龙王敖钦、北海龙王敖闰、西海龙王敖顺”东海南海没变,敖广还是大哥,但是北海、西海互相换了。
  先存个疑,以后慢慢看。

  第四十二回 大圣殷勤拜南海 观音慈善缚红孩
  这回没啥吃的,但是有一处要标出来读。
  菩萨坐定道:“悟空,我这瓶中甘露水浆,比那龙王的私雨不同,能灭那妖精的三昧火。待要与你拿了去,你却拿不动;待要着善财龙女与你同去,你却又不是好心,专一只会骗人。你见我这龙女貌美,净瓶又是个宝物,你假若骗了去,却那有工夫又来寻你?你须是留些甚么东西作当。”行者道:“可怜!菩萨这等多心,我弟子自秉沙门,一向不干那样事了。”
  秉沙门就是出家当和尚,可是“那样事”是哪样事?悟空出家前应该干过。
  嗷,莫非悟空已经不是处猴了?

  第四十三回 黑河妖孽擒僧去 西洋龙子捉鼍回
  观音收了红孩儿,唐僧师徒又把他洞里的米粮大吃一顿。

  然后就是唐僧八戒被黑水河的小鼍龙捉去,要囫囵蒸吃,还要请自己的母舅西海龙王一起吃。
  小鼍龙请吃唐僧肉的请帖让悟空截到了,拿着去见西海龙王。把龙王吓得是魂飞魄散,赶紧让太子摩昂把小鼍龙捉来以示清白。

  此时的西海龙王,还是明确地写到名字是敖顺。
  这里敖顺成了小鼍龙的二舅,但是没说其他三个龙王是小鼍龙的舅舅。如果四大龙王是亲兄弟,按道理和性格应该东海龙王敖广领头管外甥,而不是让敖顺一人(龙)大包大揽。
  第三回里,敖钦是二哥,这里敖顺又行二,而且有个在太岳(不知道是武当山还是太行山,反正离东海老远)的大家兄。
  西海龙王的太子摩昂,捉了小鼍龙后去见悟空,和旁边的白龙马无任何互动。

  小鼍龙的哥哥,被炮灰的泾河龙王其他八个儿子都挺厉害的:“第一个小黄龙,见居淮渎;第二个小骊龙,见住济渎;第三个青背龙,占了江渎;第四个赤髯龙,镇守河渎;第五个徒劳龙,与佛祖司钟;第六个稳兽龙,与神宫镇脊;第七个敬仲龙,与玉帝守擎天华表;第八个蜃龙,在大家兄处砥据太岳。”
  若是前四个是淮河、济水、长江、黄河的龙王,那就不得了了,除了四海龙王就属于他们等级高。但是玉帝会让一个被他杀了的龙王的儿子都占据这么重要的位子?自从泾河龙王后,玉帝对龙宫的权力可是卡得死死的。
  但是后来才知道,比如黄河,还是归河伯管,就算有黄河龙王,也没太大的用。

  并不太认同泾河龙王是因为取经的事而炮灰,也太牵强了。说泾河龙王为取经而死的言论是这么个逻辑:1.让泾河龙王犯死罪;2.让泾河龙王去求唐太宗救命,唐太宗答应但是没救成,所以两人结了仇;3.因为两人有仇,所以泾河龙王可以去地府告唐太宗;4.因为是被告,所以唐太宗被捉到地府;5.因为来到地府,所以看到地府的鬼太多,必须超度;6.因为要超度鬼,所以做水陆大会,但是观音现身说小乘佛法不管用;7.所以在观音的指点下,唐太宗派唐僧去西天取经。
  看起来多严密啊,其实不然,尤其是前三条,是设定唐太宗没别的仇人(鬼),可以去地府告状,所以才要杀了龙王为他创造一个仇鬼。但这设定是假的呀。再读下唐太宗游地府,就知道他的仇鬼可多可多了,下边不得超生的怨鬼,有好多都是被他杀死的,还有李渊李建成这些重量级的怨家。
  当然,要非说这些鬼造了状,因为罪过太大,唐太宗就回不到人间,所以必须弄个似罪非罪的仇人,那也没话可说。

  第四十四回 法身元运逢车力 心正妖邪度脊关
  为了放跑车迟国的和尚们,悟空打死了监工的两个道士。其实这两个道士对悟空挺好的,可怜死了。也不知道唐僧是真不知还是假不知徒弟杀人,反正对此事提都没提。

  到半夜,猴子就带着两个师弟装成三清去偷斋供吃,吃完又骗道士喝尿。一日之内,连破杀生、偷盗、妄语三戒。

  猴子告诉沙僧三清观有好东西“馒头足有斗大,烧果有五六十斤一个,衬饭无数,果品新鲜。”
  这么个大馒头,快有斗大了吧

  

  烧果不知道什么东西,似乎也是用米面做的。

  衬饭是斋供的饭食

  来到三清观,师兄弟“先吃了大馒头,后吃簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油炸、蒸酥,那里管甚么冷热,任情吃起。”
  这吃法,自助餐老板最喜欢了。
  簇盘,就是拼盘。估计荔枝之类的果子什么都放在这里,下边的几样好像都是米或者面做的。

  

  拖炉,应该是一种烹饪手法吧,制作的成品只查到有拖炉饼。
  用的炉子是这样的,上面那个蒸笼一下的东西也是个炉子,平底的,里面烧煤炭之类,烘烤时两只炉同时加热吻合,并以顶炉的热量将饼吊熟,大有顶炉拖底炉之势,故称拖炉。

  

  拖炉饼有好多种样式。

  
  
  

  饼锭,网上查是又大又厚的烧饼。

  

  油炸,这个种类可多了,麻花,馓子只要是用油炸过的都算。

  
  

  蒸酥,这东西在西游记中的出场次数极高,宴席中出场比率远超金瓶梅。到底是个什么东西呢。等后面出现多了再看看,说不定有新的启发。

  第四十五回 三清观大圣留名 车迟国猴王显法
  接着就是车迟国斗法,先是求雨,来了四海龙王。
  注意下排名:“敖广、敖顺、敖钦、敖闰”
  没说他们是哪海的,只是通过对话,知道敖顺就是前面捉小鼍龙的。

  第四十六回 外道弄强欺正法 心猿显圣灭诸邪
  作死的三个道士还和悟空斗,隔板猜物还送了个桃子给猴子吃。那桃子有碗那么大。
  这三个桃子应该有碗那么大了

  

  然后又比砍头剖腹滚油洗澡什么的。
  都说有背景的都没事,没背景的全被悟空打死了,但是这三个道士背景也不小啊。敢让土地在知道悟空身份的情况下扯住猴子头,整个西游还是头一份。

  另外,还是龙王的名字,上回没说敖顺是哪海的,但是在捉拿冷龙时,却说他是北海龙王。

  第四十七回 圣僧夜阻通天水 金木垂慈救小童
  话说这个车迟国是相当的大啊,早春时他们到的国都,一直走到农历七月底,来到陈家庄,还是车迟国元会县所管。
  陈家庄里陈氏兄弟在做法事斋僧,每人熟米三升,白布一段,铜钱十文。
  这熟米三升是做熟了的饭量了三升呢?还是用三升米做的饭?

  因为猴子师兄弟们长得丑,把做法师的和尚们吓跑了,剩下的斋菜全归了他们。
  “只蒸得一石面饭、五斗米饭与几桌素食,”
  面饭就是馒头一类了

  上菜是这样上的:“先排上素果品菜蔬,然后是面饭、米饭、闲食、粉汤,排得齐齐整整。”

  北方常把煎面糊叫闲食,不知道吴老先生是不是这么叫。

  

  但是闲食也可能指零食小吃之类。
  粉汤,用粉条做的汤,明清小说里出场率相当高。
  唐僧他们肯定吃素的,好容易找了碗丝瓜的。

  

  用的是红漆木碗盛米饭。

  

  吃完斋才知道原来有个吃童男童女的金鱼精灵感大王。唐僧十世元阳未泄,吃了长生不老,那么童男童女也起码一世阴阳未泄了,所以为修行的妖怪要吃这样的。
  今年轮到陈家的一双儿女了,为了答谢他们的饭,悟空变成了男孩模样。又蒸了五斗米的饭,整治了些好素菜请八戒吃,让他变成女孩,代替陈家孩子去见灵感大王。

  献的时候要把童男童女放到红漆丹盘里,不晓得这个能不能装得下七八岁的小孩。

  

  还得有猪羊牲醴。牲醴是三牲和酒。三牲有时候指牛、羊、猪,也有时候是猪头、鸡、鱼之类。但是这个怎么只有猪和羊?是不是小孩就代替牛了?

  
  

  第四十八回 魔弄寒风飘大雪 僧思拜佛履层冰
  金鱼精当然吃不了悟空八戒,被打跑,连那猪羊祭醴,都连桌面被一齐搬到陈家。

  于是金鱼精决定吃唐僧,先降雪。
  天气寒冷,陈家人给唐僧师徒送来滚茶乳饼,吃完又请吃粥,然后又是早斋,没多大会又到了午斋,吃完后大雪停了,又打扫花园赏雪,当然少不了喝茶饮酒,接着就到晚斋时分。
  一天吃了六顿。
  乳饼,用牛奶羊奶之类做的干酪一样的东西,好像明朝之前吃的人还不少,现在不常见了。和尚是可以吃奶制品的,这是他们获得动物性蛋白的一个重要来源。

  

  唐僧要从冰上过通天河,陈家安排些干粮烘炒,做些烧饼馍馍相送。

  金鱼精逮了唐僧,吃法是“小的们,抬过案桌,磨快刀来,把这和尚剖腹剜心,剥皮剐肉,一壁厢响动乐器,与贤妹共而食之,延寿长生也。”
  但是“贤妹”的办法却是要停两天,悟空不来寻,然后慢慢吃。吃的妖怪们都怕悟空们前来吵闹,难道这唐僧肉还像武侠小说里的那些什么丹药一样,吃完要花上好几天的时间运功吸收,一有人打乱就前功尽弃?

  但是悟空他们怎么可能不来寻?不晓得这些小妖是什么个脑回路。

  第五十回 情乱性从因爱欲 神昏心动遇魔头
  又一天,唐僧饿了,悟空不敢像前次一样,摘几个桃子搪塞(大冬天也没桃子),直跑了一千多里化(抢)了一钵盂干饭,回来后师父不但没办法吃,还差点被青牛精吃掉。
  青牛精的也是蒸着吃:“且抬在后边,待我拿住他大徒弟,一发刷洗,却好凑笼蒸吃。”
  吴承恩是多爱蒸肉啊。

  第五十一回 心猿空用千般计 水火无功难炼魔
  老牛精下凡为妖,吃得还不错。“老魔王高坐台上,面前摆着些蛇肉、鹿脯、熊掌、驼峰、山蔬果品,有一把青磁酒壶,香喷喷的羊酪椰醪,大碗家宽怀畅饮。”
  蛇肉

  

  鹿脯,鹿肉干

  

  熊掌,国家保护动物不放图片。

  驼峰

  

  没有牛肉,不吃同类啊。

  羊酪椰醪,是羊奶酒和椰子酒吧。两种不同酒怎么跑一把壶去了?鸡尾酒?

  这个牛精吃的相对精致,酒菜种类比较多,还有几个抹粉搽胭的山精树鬼伏侍睡觉。爱好和西门大官人一样。
  妖精的生活也很有趣呢,后面还有和红楼梦里姐妹们一样爱好建诗社的呢。

  第五十三回 禅主吞餐怀鬼孕 黄婆运水解邪胎
  唐僧和八戒吃了子母河水,怀孕要生孩子,只好去如意真仙那求堕胎药。
  如意真仙应该是牛魔王的亲兄弟,叫老牛“家兄”,但是长得一点牛模样也没。他们家只有老牛是特例,不过全部都会捞钱。这如意真仙不能像嫂子一样用芭蕉扇挣钱,控制着一个落胎泉也赚了个盆满钵满。
  求一次水,就要“花红表礼,羊酒果盘”
  然而拳头也是硬通货,悟空终于抢到了水,给唐僧八戒堕了胎。
  接着借宿的人家给他们煎白米粥补虚,哈哈,小月子也吃定心汤。

  

  第五十四回 法性西来逢女国 心猿定计脱烟花

  女儿国婚宴:“也不管甚么玉屑米饭、蒸饼、糖糕、蘑菇、香蕈、笋芽,木耳、黄花菜、石花菜、紫菜、蔓菁、芋头、萝菔、山药、黄精,一骨辣噇了个罄尽,喝了五七杯酒。”
  玉屑米饭,唐朝段成式的《酉阳杂俎》讲了个俩地球人遇到月球外星矿工的故事,外星人就拿了两包玉屑饭请地球人吃。
  也有说玉屑饭是仙人吃的,玉做的,这里可能是形容米饭洁白如玉。

  

  蒸饼

  

  糖糕,确实,我们街上卖的都是这种油炸的糖心糕点

  

  但是女儿国的国宴啊,会不会和红楼的藕粉桂糖糕这么精致

  

  蘑菇,不知道是平菇,还是口蘑,或者别的。对出家人来说,这种真菌类是比较上等的素菜。
  平菇

  

  口蘑

  

  香蕈,香菇,前面介绍了,以花菇为最佳。

  

  笋芽,连笋也要挑最嫩的芽,女儿国果然讲究

  

  木耳,要素吃,可以凉拌

  

  黄花菜,前面介绍了,可能这么鲜着炒吧。

  

  石花菜,和黄花菜一字之差,却是完全不同的两种东西。石花菜是海里生的一种植物,我们都管它叫鹿角菜。

  

  拌着吃不错。

  

  紫菜,现在很常见很便宜,但是在古代,可和石花菜一样,是进贡的珍品呢,普通人未必吃的起。

  

  我只知道紫菜蛋花汤,唐僧他们吃素,可以和豆腐一起做汤。

  

  蔓菁,拌着吃。

  

  芋头,红烧起来不比肉差。

  

  萝菔,就是萝卜啊

  

  

  山药、黄精前面也介绍了,但是女儿国的烹饪方法肯定不像猴子那么粗放。
  蜜汁山药

  

  生地黄精粥

  

  连酒具都是贵重豪华之物,鹦鹉杯、鸬鹚杓、金叵罗、银凿落、玻璃盏、水晶盆、蓬莱碗、琥珀钟,
  鹦鹉杯,可能是造型像鹦鹉一样的杯子

  

  也可能是用鹦鹉螺制成的纯天然酒杯

  
  

  鸬鹚杓,这种柄首是个鸬鹚头的的酒器,和鹦鹉杯一样都是唐代的古物,也都在李白的诗《襄阳歌》中出现过。

  鸬鹚杓

  

  金叵罗,金制酒器。

  

  银凿落,镌镂白银为饰的酒盏。

  

  玻璃盏,古代玻璃比琉璃还贵重,可怜沙僧才打了个琉璃盏就给逐下天宫受飞剑之刑了。
  唐朝的琉璃盏

  

  水晶盆,水晶做成的盆子,这个像是个古物。

  

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