周末一道菜：俗话说：“葱辣嘴，蒜辣心，韭菜又辣舌头根 ”如是，大

周末一道菜：俗话说：“葱辣嘴，蒜辣心，韭菜又辣舌头根。”如是，大葱只是辣人的嘴皮子，我们弥勒老辈人称话多不甜的人为“嘴辣”，这人就是大葱吃多了，且不蘸酱。吃大葱又不辣嘴其实是可以做到的，那就是油炸大葱。倒入适量的5S压榨花生油于炒锅中，将切段的大葱入锅油炸，这个过程应遵循主席的教导：“慢慢来，不要着急。”至大葱炸至金黄色即可捞出，口感香脆且不辣嘴，在没有烤鸭的情况下，可以吃一点。