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现在很多人都讲究健康养生生活，所以粗粮越来越受到大家喜爱。现在8月份，正是玉米成熟最好吃的时候了。老妈去市场买菜，每次都会买上一大袋回来。不管是用来直接煮着吃，还是炖汤，或者炒点辣椒，都特别的好吃。虽然煮玉米是最简单的了，可很多人还是不会煮，吃起来水渣渣的，一点也不甜不糯。其实玉米清水下锅直接煮就错了，教你这3招，玉米又甜又糯，味道超棒。 今天就给大家分享一个煮玉米好吃的做法，非常的简单，只要多加上这一步，小孩子也能做出比外面卖的好吃的水煮玉米哦。玉米的营养价值非常的高，首先我们就非常了解的就是它含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排出体内垃圾毒素，从而起到很好的缓解和预防便秘的作用。同时玉米还含有丰富的烟酸，对调节血脂有很好的作用。  而且平时我们时常多吃一些玉米，可以增强人的体力和耐力，延缓衰老，而且玉米的脂肪和蛋白质含量低，碳水化合物含量较高，所以玉米食物非常受到减肥朋友们的喜爱。如果你也喜欢吃玉米，赶紧花2分钟学会这个煮玉米的方法吧，比外面卖的还好吃。 【煮玉米】 一，食材：玉米4个，小苏打1勺，盐1勺。 二，煮玉米的做法： 1.将所有的食材都准备好，买回家的玉米最好选择带壳的，然后我们回家自己处理。煮玉米，一定不要把所有的壳全部去掉，最好留下一两层壳，然后玉米须也不要拔完了，留下一些，这样煮出来的玉米营养不易流失，而且口感更加香甜。  2.把玉米清洗干净后，起一锅，放入足量的清水，然后把玉米放进去，先浸泡20分钟，让玉米吸收充足的水分，这样也能让玉米吃起来更加香甜多汁。  3.时间到了，我们开始煮玉米，不过不要直接开火哦，我们需要再添加2种食材，一种就是小苏打，它能让玉米里面的营养物质释放出来，有利于人体吸收，也让玉米吃起来口感更加香糯。食盐能够将玉米中的水分锁住，同时能够增加玉米的口感。把玉米煮上十几分钟就可以捞出来了。  4.煮好的玉米赶紧把它捞出来，不要长时间浸泡在水里，不然玉米的味道会变淡。捞出来装入盘里，吃的时候把外壳剥掉，看起来颜色金黄，吃着味道又甜又糯。  小贴士： 今天给大家分享的这个煮玉米的做法，是不是特别的简单。下面给大家做一个整理，首先玉米皮不要全剥掉，玉米须也要留一些，这样能够保留玉米更多的营养物质。第二点，煮玉米的时候，一定要放入少许的食用小苏打和少许盐，这样也能让玉米吃起来更加香甜。第三点，玉米煮好后，要尽快捞出来，以免影响玉米的口感。 喜欢吃玉米的朋友，学会了就赶紧回家试试吧。如果觉得不错的话，也分享给你的加入或者朋友吧，现在玉米正当季，最是营养高和口感好的时候，大家可千万别错过了。 |
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