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蛋白质具有生理调节作用，提高身体体能，增强自身的抵抗力，帮助伤口愈合，对于身体是有一定的好处。人体一旦缺了蛋白质，就像植物缺了土壤一样。今天给大家分享蛋白质吃的好，健康少不了，中老年人要多吃5种高蛋白，别心疼花钱。  一丝瓜推荐食谱【丝瓜炒鸡蛋】主要食材:丝瓜两根，鸡蛋三个，葱，蒜 做法(1)丝瓜去掉外面那一层粗糙的皮，清洗干净，切成滚刀块。葱清洗干净切成葱花，大蒜去皮清洗干净，切成蒜末。 (2)鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精打散。 (3)锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液炒散，炒至凝固装入碗中备用。 (4)另起锅烧油，油热后倒入蒜末爆香，再下入丝瓜炒软，最后再倒入炒碎的鸡蛋，翻炒均匀炒至断生，撒上葱花即可出锅。  二鱼推荐食谱【清蒸鱼】主要食材:鲈鱼一条，葱，姜，红彩椒。 做法(1)鲈鱼去内脏清洗干净，两面划花刀。葱切葱丝，姜切姜丝，红彩椒切丝。 (2)将切好的鲈鱼加入料酒，生姜，少许盐腌制十分钟去腥味。 (3)再将腌制好的鲈鱼放在鱼盘中，上面铺上葱丝，姜丝，红彩椒丝。 (4)锅中加入清水，水开后蒸八分钟，最后取出蒸好的鲈鱼，再加上蒸鱼豉油即可。  三牛奶推荐食谱【牛奶鸡蛋饼】主要食材:面粉100g，鸡蛋四个，火腿肠二根，葱二根，盐一勺，鸡精半勺，白胡椒粉半勺，牛奶150g。 做法(1)把火腿肠清洗一下先切成片，再切成条后再切成丁，从清洗干净切成葱花。 (2)盆中打入鸡蛋，加入火腿丁，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，面粉，最后再加入牛奶，搅拌均匀，直至搅拌成糊糊状。 (3)拿一个平底锅，刷入少许的油，再舀一勺面糊，均匀的摊开，煎至两面金黄即可。  四豆腐推荐食谱【三鲜豆腐汤】主要食材:鸡蛋，虾滑，海鲜菇，香菇，嫩豆腐 做法(1)豆腐清洗干净，切成豆腐块，装入盘中备用。 (2)鸡蛋打入碗中搅散备用。 (3)锅中倒油油热后倒入鸡蛋液煎好捞出备用。 (4)另起锅下入少许油，下葱姜爆香，再倒入鸡蛋，海鲜菇，香菇翻炒几下，倒入水煮八分钟。 (5)最后再倒入整理好成型的虾滑和水豆腐，煮五分钟即可。  五虾推荐食谱【时蔬鲜虾粥】主要食材:虾200g，玉米，胡萝卜，青豆，香菇，小白菜，大米 做法(1)虾清洗干净，去虾头挑出虾线。 (2)玉米剥成玉米粒清洗干净，青豆清洗干净，胡萝卜清洗干净，去皮切成胡萝卜丁，香菇清洗干净，切成香菇片，小白菜清洗干净，装入菜篮子装备用。 (3)煮锅中加入少许的油油热后加入葱姜爆香，再加入虾仁翻炒一下，再加入热水，最后再加入香菇和玉米，青豆，胡萝卜丁，再加大米，大火煮开，转至小火，直至煮熟，放入盐鸡精，最后再加入青菜再煮5分钟即可。(可以根据自己的口味调一下味道)  |
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