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木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。木薯的适应环境强，抗旱、耐寒、耐低温、耐高温，但、不抗严寒和涝地不适合种植。木薯无论是在平原、山地、沙土壤、壤土、粘土、荒地等都可以栽培。另外，木薯具有粗生易长、容易栽培、高产和四季可收获等优良特性。 中国于19世纪20年代引种栽培，在我国主要分布于广西壮族自治区、广东省以及海南省等地，其中以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。福建、台湾、海南、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生（原为人工引进栽培，逐渐在野外自然繁殖）。 木薯资料看视频：  网页链接曾仕强讲种木薯视频： 网页链接第一、种植时间； 木薯属于喜热作物，生长高度1.5米高以上，木薯适合生长的年均温度为25℃左右，气温低于10℃时进入昏迷状态，进入冬季的时候叶片开始慢慢枯黄下落。当春天温度回升15℃以上，又开始慢慢生长起来，一次种植可多年采收，真正专业种植木薯都是一年种植一次，冬季采收，一般种植木薯都是在春季3月份最适合。（备注：食用木薯一般需要在无霜期8个月左右、年平均温度18℃及以上的地区种植。） 第二、深耕整地； 每当到了冬季的时候，我们做农民的都会锄地翻土，提前翻土是为了让土壤多吸收阳光，通过利用暴晒方法杀掉土壤细菌、病虫害，增加土壤肥力、疏松、透气性，利于日后种植农作生根发芽，减少病虫害发生。种植木薯最好选择一块地势高、排灌方面、土壤疏松、透气性良好的沙土壤，深耕翻土35厘米，暴晒一个冬季。在种植前一个星期，再进行一次精细整地，每亩投入腐熟农家中的杂肥1吨，把腐熟肥均匀撒播泥土里，用人工或者农机把肥和泥土翻打均匀。做成垄畦面的地块，垄面宽70厘米，沟深30厘米，人行宽35厘米的垄畦地块。 第三、选种； 木薯的品种比较多，一般可分为两种，一种是作为加工制造淀粉或者其它制造品的，另一种是用来日常生活食用的，种植前选择适合自己的品种。木薯种一般都是用株茎作为种植，所以在选择时一定要选优质种，要求粗大、芽率齐全饱满，选好的种株茎要分段，每段种苗长度在20厘米长最合适。 第四、种植； 垄畦面70厘米宽的地块，种植木薯一般都是单行种植，可以挖穴直播，也可以开条沟，深度15厘米。家中有草木灰可以撒上一些草木灰拌种，直播密度80厘米，每亩大约种植1000株。注意第一次盖土先盖7厘米厚，待以后长到一定高度再培土，这样利于发芽出苗。播种覆盖土后，若土壤过于干燥，需要浇水一次至土壤湿润却可，为了预防日后杂草从表面土生长，可以使用除草剂均匀喷雾一次。木薯种植后大约10天左右破土出苗，苗期一般不用追肥。若水分方面，若遇上特大干旱天气的时候，才需要每隔10天浇一次水，一般情况下不需要浇水，苗龄50天后进入管理阶段。 第五、人工管理； 木薯适应环境非常之强，在管理方面相当简单，属于懒人农作物。人工管理可分为追肥管理、整枝松培土、防病虫害等。 ①追肥可分为三次，第一次当木薯苗生长高度50厘米后，追一次壮苗发棵，每亩使用尿素和复合肥各15千克，混合深施，最好在下雨过后施肥。当然也可以施农家中腐熟杂肥，尤其是在家里后院种植的，可以每隔十天施浇动物粪水。第二追肥大约在7月追肥，每亩使用尿素10千克，复合肥20千克。第三次追肥大约在8月中旬，这时候正是薯块快速膨大时，追一次壮薯块肥，每亩使用复合肥40千克，水分方面如果天气少雨，15天内干旱无雨天气需要浇水一次，一般进入9月中旬后，就不需要浇水了，根据我多年种植木薯的经验，基本上不需要给木薯浇水。 ②木薯整枝、松培土、除草也是一项重要的工作，木薯苗生长至40厘米高时，发现植株生长过多，可以进行一次减株，每棵留下1~2条强壮的植株，把弱小多余全部剪掉。木薯在管理追肥的时候，需要松培一次，松土深度大约7厘米，松土时避免伤到木薯，同时也要把杂草一起清除掉。木薯培土时最好结合施肥一起，不但能盖住肥料，又能给木薯培土，能够保持肥效更持久，又能防止倒伏，增加株茎粗壮，从而达到高产。 ③病虫害；根据我多年种植木薯的经验，病虫害基本上没有发现，因为木薯抗病虫害能力非常之强，再加上我们管理到位，基本上不用担心病虫害出现。就是后期鼠害会时不时发现有，如果发现鼠害严重，可以采用防鼠器。 第六、采收； 木薯采收时间一般都是在11月份开始采收，当然也可以来年1月份采收，木薯采没有什么特别要求。一般大量种植木薯，都是用昨为加工做淀粉的制造。根据以上方法去管理种植木薯，每亩产量大约5吨左右。 |
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