 雁江区第三小学六二班 朱柯佳 “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄”。端午的歌谣是清晨布谷鸟起得调。 今天是农历八月十五日。家家都在家里忙着包粽子。我们家也毫不例外。奶奶在昨天晚上，开始忙碌起来…… 端午的香先是粽叶的清香，墨绿的叶子可爱的形状还有老家摘的艾草的香味。奶奶将几十片叶子散乱地放在白色的瓷盆里，又浇上了一壶刚烧好的水，水汽升了起来，棕叶的香味也随着飘起，那种香气好像活了一般，在奶奶的手里。 奶奶端出昨天夜晚泡好的糯米，那糯米一粒粒透亮还很饱满，非常的沉。我问奶奶: “为什么要用糯米，我们平时吃的米不可以吗?”奶奶笑着说:“平时吃的米又干又还不糯，做出来的粽子不好吃呀!” 奶奶到邻居家去借了几根包粽子的白线。又拿出一包红枣，我笑着说:“这次包甜的?奶奶笑而不答。 奶奶说:“要赶快包粽子了，一会晚上还要吃呢!” 奶奶包粽子的过程真让我着迷。把三层粽叶错落地搭好，轻轻地展开，抹平，两只手轻轻一弯，就弯出一个小小的像圆锥的形状。放两勺的糯米在角里，再放上两颗红枣在米中央，又放两勺米把红枣盖住。奶奶粗糙的大手紧紧地捏着这个胖胖的粽叶，一根线紧紧地绕过，转两圈，再系上一个死疙瘩，一个精巧的粽子就做好了。 傍晚煮了好几个小时的粽子终于煮好，清香弥漫了整个屋子。我迫不及待地拿起一个，却被烫了。粽叶的颜色被水汽蒸了，好像颜色更深了。我轻轻地拉开白绳，此时一个白白胖胖的粽子呈现在眼前。蘸上白糖，甜甜的。奶奶考我:”“端午吃粽子是为什么?”我大声地说:“当然是纪念伟大的屈原啦!”大家都笑了起来。 端午的歌谣又响了起来，这个端午吃粽子的习俗会永远流传下去。 |
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