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蒙顶甘露,产于四川省蒙山,在蒙顶茶中品质最佳,是中国最古老的名茶之一,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
蒙顶甘露于春分时节开采,标准为单芽或一芽一叶初展,经过高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序,制作精良,工艺精湛,内质优异。蒙顶甘露是高山茶,宜采用上投法冲泡,先在玻璃杯或白瓷杯中注入开水,然后将茶叶投入,茶叶先徐徐下沉,待茶叶伸展开来,先观赏其形,再细细品尝,便能够感受到高山茶的独特风格。
来自: 幸福工坊心灵售 > 《文件夹1》
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