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长得像艾草的害草，农民看到就拔掉，殊不知它价值珍贵，还能消炎 在广阔的农村大地，最多的是野生的植物，灌木乔木野草到处都是，在这众多的野生植物中，像一些大的树木，人们可以用它来做建材，做家具等，还有一些野草人们常拔回来吃，非常的美味，像小根蒜，鱼腥草，野竹笋等都非常好吃，还有一些野草像艾叶，鱼腥草还可以为人类驱病化灾。
这些野菜在以前农村粮食不够吃时，常为人填饱肚子，充饥，后来慢慢的农村都种起了双季杂交水稻，粮食越来越丰足了，吃野菜也少了。 可是近几年，随着食品安全的问题日渐频出，人们又开始回味农村的那些野草野味了，就是那些曾在农村长大而走出农村的人城里人相当怀念农村小时候的这些山野菜，都时不时的回家去挖野菜吃。农村的野菜越来越受到人们的青睐了。 现在又掀起了找野菜吃的热潮。
在农村田间地头有一种野草，它长得和艾草非常的像，一般还真分不出来，这种草在小吴的家乡叫做蒿草，别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜等，蒿草是一种多年生的草本植物。这种蒿草它的根系比较发达且肥大，根和鱼腥草的根有点像，蒿草大多长在田间地头，路边，山上，是农民非常痛恨的一种野草。 因这蒿草发孽能力非常的强，只要哪块地里有一根，过不了多久，就会长出一大片，它的根长到哪里又长出一根苗出来，根还长得很深，要挖出来非常的不容易。所以农民朋友在地里只要看到这种草就拔除它。
农村如果喂有猪的话，猪草不够吃，有时也会去山上割这种蒿草回来喂猪，同时牛羊也喜欢吃。是家禽的一种青饲料。 也有农村人在蒿草非常的嫩时，摘它的嫩心回来做粑吃，叫做蒿草粑。不知道朋友们有没有吃过。
蒿草是一种食用野菜，随着人们生活水平的提高，逐渐进入了人们的餐桌，成为了高档绿色蔬菜，烹饪出来非常好吃。 蒿草还能泡酒和泡茶，反正对人的身体很好，有较高的要用价值，在农村一般用柳蒿枝做艾灸，对浓疮有一定的疗效，但是必须要有名的中医才能操作，现在估计没有多少人会了，所以大家一定不要尝试。 蒿草还能消炎、胆、利抗疟疾，药用价值也很高，大家在发现蒿草的时候，可自己盆栽几株，营养非常好。 正因这蒿草的这些作用，在农村有些懂网络的人，把这乡的这些野物的特产相关信息发到网上，做电商，这种野蒿草一斤卖到20多元。成为稀罕货。 朋友们，在你们的家乡，有这种蒿草吗？你吃过吗？你还知道蒿草的其它的价值吗？欢迎大家在下面留言，一起说说看。 |
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