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麦杆，在农村的朋友应该都见过，就是家里种的小麦的秸秆，把麦子打下来之后，这麦秆就没用了，用来烧火或者是用来还田做肥料。还有用来造纸的。在小吴家，一般都是用来垫牛栏，给牛睡觉，经过牛踩，牛粪的腐蚀，然后再挑回到田里去，当肥料。 在小吴老家湖南新化，以前每家都种有很多的小麦，收完小麦就又种红薯，年复一年都这样种着的。在2000年以前都是这样，后面才慢慢地开始种玉米了，小麦种得也比较少了，到现在，村里也没有几个人种小麦了，小吴妈妈还每年都一种一点。因为以前，稻谷不够吃，种小麦来当口粮，做面条，磨粉做粑吃。现在，水稻产量提高了，靠种水稻都够吃了，而因为种玉米简单一点，小麦就没什么人种了。 以前，在小吴家乡有专门收购麦秆的，收去造纸。那时我们要用木棍挑着麦秆去6里外的地方卖麦秆，那时好像是100斤8-10元钱。辛苦挑一担麦秆去卖才能卖几块钱。 后面慢慢地，农村人开始去外面打工了，种的小麦就越来越少了，到现在几乎都很少看到小麦了，就一年种一季玉米完事了。 自然这种麦秆也没有人收了，我家我老妈在家每年都种一点，收回来的麦秆就用来铺牛栏，给牛睡觉，要不就是用来烧火，当柴了。
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