导语：俗话说“春困秋乏”，很多人都逃不过秋天乏力、没精神，如果你也有这种症状，其实是身体在告诉你缺“钾”了，钾元素的不足才是秋日犯困、无力的元凶，平时除了要安排好作息时间，饮食上也要做出调整。“解秋乏，来点钾”！建议入秋后多吃这三种食物，含钾高、身体有劲精神好。一、土豆可别小看了土豆！价格便宜不说，一年四季都能吃，而且是高钾食材，特别是维生素C的含量是苹果的10倍还多，妥妥的一个土豆顶得上10个苹果。推荐做法：【土豆炖牛腩】
1.牛腩冷水下锅汆煮2分钟去除血沫，然后捞出来放入高压锅中，加入葱段、姜片去腥，上气以后转中火压20分钟，提前压熟出菜快。2.黄心土豆切成滚刀块，用清水泡上；碗中放入八角、香叶、桂皮、陈皮、花椒增加料香味；另外备点葱姜、蒜子；把炖好的牛腩取出来，切成大块备用。
3.锅内烧油，放入葱姜爆香，倒入香料小火翻炒几下，再放入牛腩煸炒出香味，加入老抽上色、蚝油提鲜，翻炒均匀以后加点番茄酱，舀入几勺煮肉的原汤，加鸡粉、胡椒粉、食盐调味，然后放入土豆，大火炖煮10分钟。
4.土豆炖熟、汤汁粘稠以后把蒜子放进去，淋点香油大火一收，撒上葱花、美味即成。
二、平菇 在菌菇类的食材中，平菇的钾含量相对较高、价格也便宜，而且平菇的氨基酸和人体最为相近，好消化、吸收利用率高，清炒、炖汤、调馅都合适。推荐做法：【小炒平菇】
1.猪肉200克切成薄片，加盐1克，鸡粉1克，老抽2克，生抽2克抓拌均匀，打入一个鸡蛋增加滑嫩感，放入一小勺淀粉锁住水分，最后用油封住腌制10分钟。2.平菇一把撕成条，用淡盐水洗净；青红椒都切成菱形片用来配色；另外切点葱花、姜片备用。
3.锅内烧水，水开后倒入平菇和青红椒，炒熟一分钟后捞出、控水备用。
4.锅内烧油，油温4成热时下入肉片快速滑一下油，有粘连的用勺子打散，滑油过程不要超过1分钟，肉片变白以后倒出控油。
5.锅内留底油，烧热以后倒入葱姜爆香，撒入几粒干辣椒，炒出香辣味，倒入肉片和沥干水的平菇快速翻炒15秒钟，加食盐1克，少许鸡精，白糖1克，5克耗油，大火翻炒均匀后即可出锅装盘。三、香蕉 香蕉号称水果中的“补钾王”，每100克香蕉含钾量高达256毫克，是众多水果中的补钾冠军，每天吃一根、轻松维持体内钾平衡。1.香蕉一根，切成小丁；火龙果半个，去皮后也切成丁，放在同一个盆中，加入100克的酸奶搅拌均匀；再准备吐司面包4片，把面包皮切掉备用。2.碗中打入2个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，然后把蛋液均匀刷在面包片的四周，放上适量的水果馅，用另一片面包盖住，把边缘压实紧。
3.电饼铛中均匀刷上油，油烧热以后把吐司面包均匀裹上蛋液放入锅中，小火慢慢煎、经常翻面，一直把面包片煎至两面金黄即可出锅，对半切开、当早餐吃营养还饱腹。
结语：越平凡的东西、作用越大！以上五种食材虽然普通，却富含大能量，经常换着吃，远离秋乏强体质，精神足有活力，尤其建议中老年人和孩子要多吃。
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