|
#怎么做凉拌菜的汁# 凉菜是家家户户不可必备的菜，凉菜好吃最主要的是料汁 分享大家万能凉菜汁的做法:不管是拌凉菜，还是蘸饺子，咋吃咋香，比饭店的好吃多了！一次可以多做点，能用好几天！ 所需要的食材:小米辣.小葱，大蒜，芝麻，辣椒面 做法步骤:[1]小米辣圈，大蒜末，辣椒面，葱末 放入碗中备用，加入五香粉适量白芝麻炒熟，放入碗中 [2]锅中倒入油，油热放入花椒粒爆香捞出 [3]油温放凉至8成热，泼油(如下图)，边泼边搅拌 [4]搅拌均匀即可，趁热加入几滴陈醋(趁热时可以激发出醋的香味)和盐搅拌均匀 这样做出来拌汁，非常的爽口，美味，拌什么都香，喜欢的朋友可以试下 这款万能凉菜拌汁，可以拌凉菜，凉面，面皮，做为蘸汁(包子，饺子)等等都非常的美味          |
|
|
