【脾胃虚弱】莲子猪肚汤

莲子猪肚汤

莲子(去心)50粒，猪肚1个，生姜10g，盐适量。

做法

将猪肚反复搓洗干净，入开水焯过，再用清水漂洗数次切粗条，猪肚和姜放锅中加足量的水，置文火上炖1小时后，加入莲子继续炖1小时，炖好后调入盐和少许鸡精即可。

功效

健脾补肾，消积开胃。