晚餐：适合脾胃虚弱的你之猪肚莲子汤

　　今天介绍的这道猪肚莲子汤，很养胃。猪肚和莲子相配，心脾肾都补，睡眠不好，比如失眠的。脾胃虚弱，比如胃胀、食欲不振、消化不良、脾虚溏泄等等。还有胃寒怕冷的，都适合这道汤。

用料：

　　猪肚

　　莲子

　　葱

　　姜

　　黄酒

　　盐

　　

猪肚莲子汤的做法：

　　1 猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的，都不用焯水，很省事。如果买的市面上的猪肚，需要用盐醋先搓，再用面粉清洗。然后焯水

　　

　　2 切成丝，放入锅里

　　

　　3 添加足够的清水

　　

　　4 加入莲子，葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煮2小时左右

　　

　　5 最后加盐和胡椒粉调味