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通常来说，在大米的包装袋后面，都有很多的信息，在这些信息中，我们要特别注意观察大米的质量等级，一级的大米是最好的，建议大家购买。 差不多的价格，二级、三级的就要稍微差一些，四级的是最 二、袋装大米购买技巧1、看大米的质量等级 通常来说，在大米的包装袋后面，都有很多的信 大米我们每天都要吃，尤其是对于南方朋友来说，米饭就是它们的主食，因为在大米中富含的众多营养物质，都是人体不可缺少的。我也是一位喜欢吃米饭胜过吃面条的人，在遇到一些特别美味的菜肴时，每次都要干掉三大碗，不然的话，总感觉对不起这些下饭菜。 如今随着经济水平和生活水平的上升，大米的种类越来越多，像什么五常大米、珍珠米、贡米等等，都是市场中比较常见的，你们更喜欢吃哪种呢？ 除此以外，大米的质量也是有好有坏的，在购买大米的时候，很多人都不懂得怎么去分辨好坏，如果大米袋上没这3个字的话，再便宜也不要购买。 如何挑选大米？ 一、散装大米购买技巧1、看大米的透明度 在挑选散装大米时，我们可以用手抓起一把，放在手心观察，看一看大米是否很透明。一般越透亮的大米，代表它的品质就越好，因为大米的透明度与否，是和大米的蛋白质含量多少有关系的，所含的蛋白质多，大米就会更加的透明。 反之，如果大米看起来不透明，或者是透明度比较低的话，这样的大米质量就不好，一定不要去购买。 2、看大米的外观 优质的大米通常都是米粒大小一致的，而且碎米比较少，基本上没有，看起来是呈现光泽的，颜色是清透的白色，没有任何的小缺口。 而不好劣质的大米，它的颜色就是淡淡的黄色，里面掺杂的碎米陈米会很多，米粒一点也不饱满，我们在购买时，要特别注意。 3、闻大米的味道 舀上一小勺大米，放在鼻子边闻一闻它的味道，如果是正常好的大米，闻起来就是一股稻米香味。 若闻起来是别的味道，甚至有一股发霉的刺鼻气味的话，我们就不要购买了，很有可能是陈米，已经放置了很长时间。 二、袋装大米购买技巧1、看大米的质量等级 1、看大米的质量等级 通常来说，在大米的包装袋后面，都有很多的信息，在这些信息中，我们要特别注意观察大米的质量等级，一级的大米是最好的，建议大家购买。 差不多的价格，二级、三级的就要稍微差一些，四级的是最差的，它的品质不好，价格再便宜，为了我们的饮食健康，也不要去买。  2、看大米的执行标准号 在质量等级的下面，我们会发现还有着执行标准号，如果这里没有GB/T这三个字的话，代表这袋大米就是没有达到国家的标准的。 要么是小作坊生产的，要么是没有去进行国家标准认定的，GB/T这是检验很多食品是否安全的一个重要标志，以前不知道的朋友，以后要多加注意了。 执行标准：GB/T1354 大米的好坏直接影响着做出来的米饭口感，因此，学会挑选是很重要的，今天分享的这些小知识你有没有了解呢？快转发分享给更多不了解的朋友吧！ |
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来自： 昵称63083482 > 《生活2》
