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葡萄采收后，叶片的同化作用仍在进行，叶片制造的营养由供给果实转向用于枝条老熟、花芽分化、根系生长、营养积累等，必须保证葡萄大部分叶片健康，从而保证葡萄枝条的充分老熟，以利于葡萄树体安全越冬，同时为翌年葡萄萌芽、花芽分化、开花结果、产量和品质奠定基础。 葡萄采后管理是整个生长管理中的重要环节，不容忽视，建议种植户从以下几个方面着手，做好采后管理工作。
果实采收后，葡萄枝蔓仍会持续生长，要合理给予控制，防止过度消耗树体养分。枝蔓生长要有利于枝条的成熟，促使主蔓及被保留的副梢粗壮，芽体饱满充实，又不至于萌发冬梢，无效消耗树体养分。对徒长的枝蔓，可采取摘心，除副梢等措施，减少养分的消耗，同时对枝蔓合理修剪，粗壮枝多留，弱枝少留，过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。
阳光玫瑰新苗要在侧蔓6-8叶后反复摘心，其上副梢留1-2叶绝后处理，副梢全抹的，顶部副梢适当多放2-3叶，以防爆冬芽。阳光玫瑰挂果园，同样注意对三道丝以上的新梢要反复修剪，并结合矮壮素、PBOG控旺。
初秋气温和土温较高，有利于基肥的分解利用，可延长叶片功能期，显著增强光合作用，防止叶片过早脱落，也有利于根系生长和因施肥受伤的根系的迅速恢复。 基肥于9月底至10月上旬开沟施入为宜， 施肥时可于行间开40-60cm深沟，选用腐熟的牛粪、羊粪或有保障的商品有机肥等与开沟时翻出来的土混匀后回填。每年可可只在每行葡萄的一边开沟，下年在另一边开沟，这样，有机肥量大，改土效果好，同时断根数量少，不至于影响树体的正常生长。也可选用瑧地道生物炭作为基肥，每亩使用500公斤，用旋耕机混匀即可，可以改良土壤酸化，增加土壤团粒结构，提高肥料利用率，提高根系微生物的量和多样性，减轻重茬和土传病害等。
科学浇水，若遇秋季干旱，为了保证枝蔓、根系生长，促进肥料的转化吸收，可结合施肥浇水一次；若秋季雨水偏多，要开沟排水，降低土壤湿度，减少病菌侵染。
秋季果园杂草丛生，土壤透气性差，采果后要及时中耕除草，并进行深翻，利于土壤疏松透气，保水保肥，促进新根新梢生长。
主要预防叶片霜霉病、褐斑病和大棚里容易出现的白粉病。采果后仍然要注意用药，正常情况下以铜制剂为主，发现有褐斑病或者白粉病可添加氟硅唑5000倍或苯醚甲环唑3000倍。且做好清园工作，清除园中杂草，将剪下的病梢、病叶、病果、枯枝及杂物集中带出园外，深埋或烧毁，减少病虫源。
葡萄8月采收后，这一阶段雨水较多，导致霜霉病的严重发生，需严加防治，可在采收后，立即使用1-2次霜霉病内吸性杀菌剂，注意药剂的混合使用，防止产生抗性，之后可使用波尔多液、王铜、代森锰锌、福美双等经济有效的杀菌剂。 后期雨水较多时，褐斑病有可能大发生，导致叶片早期落叶。防治褐斑病可在前期使用保护剂50%保倍福美双1500倍或者30%代森锰锌悬浮剂600倍；采收后，褐斑病压力重时，采后先用一次保护剂+世俊内吸性杀菌剂，保护剂可选50%保倍福美双1500倍或者30%代森锰锌悬浮剂600倍，治疗剂可选择40%苯醚甲环唑悬浮剂3000倍或者40%氟硅唑乳油8000倍。之后可根据情况使用波尔多液跟进，15天左右使用一次，直至落叶。 生长旺盛的品种秋季出现很多新梢，容易发生黑痘病。采收后如出现黑痘病感染秋稍和嫩叶，可先使用40%苯醚甲环唑悬浮剂3000倍或者40%氟硅唑乳油8000倍+铜一600倍。而后使用30%代森锰锌悬浮剂600倍或者铜制剂（如铜一、波尔多液等）。 对于危害较重的区域可以在早晚对蛾类进行引诱捕杀即人工防治，结合剪枝对有流胶的枝条要及时剪除或者用铁丝进行勾杀，化学防治要用有一定内吸性的或者有保幼激素活性的苯氧威药剂进行防治。 |
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