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蒲公英 | 药食同源

 河州医学生活馆 2022-09-07 发布于甘肃

编者按:

蒲公英是老少皆知的草本植物,小朋友们见到会轻轻的摘下它,鼓足一口气用力吹,伞瓣纷纷随风飘舞,众伙伴们欢呼雀跃。而大人们见到它会顺手掏出袋子,把它收入囊中,这可是回味忆苦思甜的好食材。

今天我们看看星辰老师是怎么介绍蒲公英的药用价值的,看官们了解以备不时之需。

蒲公英,又名黄花地丁,黄花草。遍布于全国各地,因此也广为大众使用。

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蒲公英味苦性凉,入心经、胃经、肝经、肾经、膀胱经。能够清热解毒,凉血消肿散结。能够治疗各种红肿结块。

比如内热亢盛导致的咽喉肿痛、乳痈瘰疬、肝胆火毒导致的疼痛炎症、目赤红肿,以及妇科各种疼痛炎症,不光消外部的肿包,也可以消体内的痈肿坏疽,内服外敷皆可,同时还有乌须黑发的作用。

常言物以稀为贵,而蒲公英虽然常见,但却有大用。

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《本草新编》论述:蒲公英至贱而有大功,惜世人不知用之。蒲公英,亦泻胃火之药,但其气甚平,既能泻火,又不损土,可以长服、久服无碍。

凡系阳明之火起者,具可大剂服之,火退而胃气自生。

试看北地妇女,当饥馑之时,三五成群,采蒲公英以充食,而人不伤者,正因其泻火以生土也。夫饥饿之人,未有不胃火沸腾者,用之实有相宜。

不可以悟蒲公英之有益而无损乎。但其泻火之力甚微,必须多用一两,少亦五钱,始可散邪补正耳。

或问蒲公英泻火,只泻阳明之火,不识各经之火,亦可尽消之乎?曰∶火之最烈者,无过阳明之焰。

阳明之火降,而各经余火无不尽消。蒲公英虽非各经之药,而各经之火,见蒲公英则尽伏,即谓蒲公英能泻各经之火,亦无不可也。

蒲公英能够清热凉血解毒,更擅长清胃火,消肿块,但药性平和,不损伤人正气。所以对于因暴饮暴食或是慢性胃炎导致的胃实火或虚火都可以长期服用。

金银花和蒲公英都能够消痈肿,金银花药性更寒更猛烈,蒲公英性质更加平和适用范围也更加广泛,身体一切痈肿热毒,蒲公英皆能消之。

蒲公英随处可见,用途广泛,一直被广为使用。无论是作为药物还是食物都有广泛应用。

蒲公英也一直作为民间野菜被大众食用。古代青黄不接时,人们会去挖马齿苋和蒲公英来充饥,食用量非常大,这也证明了蒲公英的寒性并没有那么大。

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药用方面:

01

蒲公英最著名的功用是主妇人乳痈,即所谓的乳腺炎,乳房中有结块,红肿溃烂,用蒲公英30克煮水内服,鲜品可捣烂直接敷患处。

02

除此之外,一切皮肤红肿丁疮,皆可外敷。对于身上有痈疽的同学,可以用蒲公英60克桔梗10配以少许冰糖煮水服用。

03

蒲公英可以解食毒,消食积,消肿核,化热毒,可以煮水治疗饮食辛辣导致的胃部烧灼。

04

治疗虚热型的慢性胃炎,胃溃疡,可用蒲公英、生姜煮水频服。也可以将蒲公英炒干研末,用黄酒冲服,每次3-5克即可。对于嗜食辛辣的同学来说可以用蒲公英茶来清一下胃火。

05

另外蒲公英还可以清肝胆火,对于眼睛红肿热痛,金银花、蒲公英、菊花等份煮水,熏眼部。治疗胆囊炎,可以蒲公英50克直接煮水煎服。

06

对于肠痈发作,即慢性阑尾炎可用蒲公英、忍冬藤各20克水煎服。痄腮初起,即急性腮腺炎,可以用鲜品捣烂用醋调匀,外敷患处。

部分图源网络,侵删。

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