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已近秋日多时，方知红薯将华丽登场了 各家的庭院少不了的就是红薯的香味 一块红薯、一份秋 作为打小在乡野间长大的孩子 拔红薯是小孩子在秋日原野间最大的乐趣 做红薯叶馍馍，是这个时节妈妈们的最爱 …… 或者哪天妈妈心情好 来一道拔丝红薯 香甜的地瓜裹着融化的甜甜糖浆 丝丝润滑、甜甜香浓 这大概就是秋日里最幸福的时刻了 拔丝红薯 拔丝红薯俗称拔丝地瓜，是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜。此菜瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、吃完口齿留香，几乎所有小孩子都愿意吃它，也是各家招待宾客和亲朋的一道必备菜肴。 今天小帝君就来教大家做这道拔丝红薯，厉害之处在于它可以拔丝拔得很长很长……
食材：红薯500g、白砂糖100g、绿帝初榨花生油适量 做法： 1.红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块 2.锅中放入适量的绿帝初榨花生油，把红薯倒进去煎至金黄色盛出，中小火煎至哦~ 3.另起一锅，加入少许绿帝初榨花生油，倒入白砂糖，开小火，慢慢搅动至白糖融化、颜色变深； 4.把红薯倒进糖浆的锅里，快速翻滚一圈，沾满糖浆捞出，香甜适口的拔丝地瓜就完成了。 如此香甜可口的拔丝红薯 色泽鲜亮，少不了一瓶好油的加入 绿帝好油，烹饪油烟少 浓香的花生香味完美融合了红薯的香味 吃起来更有胃口 这个九月 来一道拔丝红薯 映红丰收季 |
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