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又快到种植大葱和大蒜的时候，很多人由于不了解每一种肥料的性质，只要是肥料就想用，不管种植什么蔬菜，这都是不可以的，必须要按照每一种不同的作物，选择不同的肥料，秋季种植的大葱和大蒜，并不是以生长为目的，而是为了越冬，等到来年初春才开始正式生长，所以，在种植时不要想着让它长得多快，而是如何能安全越冬，这才是种植的重点。 因此，秋季种植大葱和大蒜，记住少用这几种肥料，浪费还容易烂根。 1、尿素、碳铵 秋季种植大葱和大蒜，并不是让其长得快，主要以生根壮苗为主，先让根系发达了，幼苗健壮了，到了冬天才有抵抗能力，才能安全越冬，如果使用过多的尿素、碳铵这样的速效氮肥，会导致幼苗长得徒长，根系不发达，不利于越冬，对来年的生长产生不利影响。所以，这样的肥料在种植时最好少用或不用。 2、豆浆和豆渣 不管是我们喝剩下的豆浆，还是过滤出的豆渣，都不要用于大葱和大蒜，原因很简单，这些豆浆和豆渣不但会招致地下害虫，还会引起烂根，要用也可以，必须要完全发酵腐熟后，混合其他发酵好的有机肥一起使用，不要单独使用，也不好没发酵就是用，因为发酵不好的豆浆和豆渣烂根太严重。 3、没发酵的人粪尿和鸡粪 没经过发酵的人粪尿和鸡粪是最不适合当肥料的，不但虫害没法控制，还极容易烂根和发生各种病害，而且还会在蔬菜中形成残留。因为人粪尿和鸡粪里面含有很多虫卵和致病菌，如果不发酵好了就用作底肥，不仅会导致烧根烧苗，发生地蛆，出现缺苗短苗现象，还不利于根系的发育，虽然人粪尿和鸡粪都属于非常好的有机肥，但前提是必须要发酵腐熟才能使用。 那么，大葱和大蒜适合使用什么肥料呢？一个是发酵好的有机肥，因为有机肥不但能改善土壤结构，还能持续为其提供养分，发酵好了以后又不会导致烧根。第二个就是草木灰，大蒜和大葱对钾肥的需求量很大，草木灰不仅能满足其对钾肥的需要，还能防虫防病防烂根。第三个就是含硫的肥料，因为大蒜和大葱都是喜硫作物，增施含硫肥料，能让其长得更好，例如：硫酸钾、硫酸钙等。所以，种植大葱和大蒜，别忘了增施这几种肥料。 以上提到的三种肥料，在秋季种植大葱和大蒜时，最好不要随意使用。
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