消毒柜,来自商用!刚被家用时,也是反映生活水平的家电,让人能心生羡慕所不能及! 可如今,却逐渐跌下神坛,甚至在有人觉得其不配进家门,什么原因所致?本期我们就好好聊聊它。 先重新认识消毒柜消毒柜的消毒方式,可分为以下4种:
可以看到,其实每种消毒方式,都有局限,所以目前市面上诞生了组合型消毒柜,目前的消毒柜类型大致有: 臭氧消毒柜、紫外线+臭氧消毒柜、高温消毒柜、紫外线+高温消毒柜、巴氏光波消毒柜。 上面顺序,便是其价格从低到高的排序,100L左右的消毒柜,价格在300—1000+。 此外,许多消毒柜还有附加的负离子净味、中温烘干、童锁、连接手机等功能。 消毒柜的优点让人安心 消毒柜,最核心的功能——消毒。会让人更安心,少了很多潜在的担忧!比如:
足够便宜 即使是,你买个顶配的大容量的消毒柜,也就1000多块钱。 如果同样的空间,你去让定制橱柜的帮你做成碗篮,其实也就这个价钱,甚至,你想用好一点的五金,还比这个价钱还高。 所以,从这个角度来讲,它确实足够便宜。 另外,比起其他厨房嵌入式家电来讲,它也是最便宜的。 所以。尤其是前几年,很多定制橱柜的商家,为了让自家的橱柜显得高级、实用又很值,经常会把消毒柜当作下单的赠品送给客户。 不懂行的客户,就会觉得这橱柜商家还挺厚道。 解决碗筷存储难题 我跟很多家里有消毒柜的住友都聊过。 其实,他们觉得消毒柜这个东西,能解决最大的痛点,不是消毒啥的,而是可以直接洗碗之后,直接把碗存储在消毒柜里。 不用经过先沥水风干碗筷、再存储这么个麻烦步骤。 而且,大部分消毒柜的内部收纳布局,做得也不错,存储容量大,碗筷可以摆放得井然有序,还是抽屉,拿取也方便。 消毒柜的缺点功能单一 对于许多本身不是那么讲究的家庭来讲,消毒柜功能单一,只能消毒,每次还要耗电。 刚开始,可能经常用,后面频率越来越低。 甚至有的住友反馈自家的消毒柜的消毒功能,已经几年没用过了消毒柜功能了,就把它当作一个碗篮来用。 消毒不力 总有笑话讲:老婆饼里没老婆;鱼香肉丝里没有肉…… 这个句式套在消毒柜上就是:“消毒柜不消毒”,虽然这么讲有些偏颇了,但确实也一定程度上,反映了消毒柜的消毒不力。 目前的消毒柜,被划分为两个星级,上图便是一星级和二星级,所能消灭的病毒。 那我们首先排除掉的是那些没有星和一星级的消毒柜,因为已知的病毒,就有那么多搞不定的。 再来讨论下二星的,也只是能搞定这些已知的、常见的病毒、细菌。 再结合,我们上面讲的各种消毒方式的弊端来看: 高温不能放木质和塑料、臭氧还有泄露危险、紫外线有死角、巴氏光波有不能消灭的病菌。 即使是组合,依然会有消毒不力的状况。 只能说消毒柜是一个改善型的、能减少我们接触病菌机会的这么一个机器。 一较真,消毒柜就没有必要了! 不较真的话,其实沥水架自然风干也就够了,所以目前越来越多的人宁愿在水槽边上增加一个沥水架,还方便。 不能长期存储 消毒柜,消一次毒,碗筷在里面可以存放多久,不同商家,给的答案是不一样的。 反正是不能一直把它当作一个单纯的碗篮使用,否则也会存在二次污染。 要得达到消毒真正避免病菌的滋生,还得顿顿饭的碗筷,都得消杀一下。 那要求降低一下,有点病菌也无妨,是不是消毒柜就没问题了,那就得用那种带烘干功能的消毒柜了。 要不真的不如水槽边的沥水架,还能实时风干,保持干燥。 若家里没有足够空间放大的沥水架,可以用这种双层的沥水架,可以放在窗台上,省空间,容量也不小,底部还有接水盘,还能收纳筷子、勺子之类的。 外部因素的变化虽然消毒柜,有诸多不是,但总体来讲,确实是改善型的厨房电器。若没人来搅局,家用消毒柜的未来,定是一大片光明。 可惜,洗碗机崛起了! 这波时代的浪潮,连招呼都没打,就来了。 因为洗碗机,有消毒功能!号称能存储! 一开始,洗碗机的消毒、存储功能还有点水分,大部分是靠洗碗机的原理,让大家相信它能消毒; 后来,消毒和包管功能,就成了洗碗机的一个附加卖点,于是大家开始卷,纷纷搞出来了,一星级、二星级的消毒功能。 如今,洗碗机的入局者越来越多,在核心的洗碗功能上无法凸显优势,就在消毒、保管功能上狠下功夫。技术路径那是五花八门,消杀、烘干、通风等等环节均有涉及。 可以讲,目前稍高端一点的洗碗机,都比消毒柜的消毒功能要做得好! 能洗碗、能消毒,甚至还能洗玩具、油烟机滤网等乱七八糟的东西,如果还有预算,那自然就有一部分人奔洗碗机去了。 再加上,其他嵌入式家电的崛起! 人的厨房需求也变得多元化了,烤箱、蒸箱、蒸烤箱、集成灶这些嵌入式家电的崛起,也严重地挤压了消毒柜的空间。 结语最后,就形成了大家现在所看到的局面,消毒柜在逐渐跌下神坛,满满变得越来越小众。 或许有一天,从哪里来,回哪里去,重新回归商用,直到更好的新东西,将之完全替代,成为记忆,最后逐渐被遗忘。 就像人的一生那样,到头来,终究是一捧黄土! |
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