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一年一度的中秋节又来临，小小的月饼寄托着对家人的思念，也深表着对团圆的渴望。 月饼，有着浓浓的乡情。它起源于南宋，盛行于北宋，它既代表了中秋的文化，也寄托着恋旧的情怀。 记忆中，还是儿时的月饼。带着自家的白面、麻油和红糖，在月饼作坊里排着队。炭火打出的红糖月饼，它虽然没有豪华的外表，但是油光闪闪，色泽金黄，闻一闻，香喷喷，吃一口，甜盈盈。那种香味仿佛弥漫了整个童年，那种感觉至今难忘。 随着时代的进步，物质条件的提高，人们口味越来越矫情。现如今，月饼的花样和口味推陈出新，京式、广式、港式、法式、冰皮、五仁、肉松、蛋黄…还有神池的、丰镇的、应县的、浑源的…层出不穷。 人们越来越讲究后，月饼的包装也流行起来，豪华精美的月饼铁盒，印着寿星、嫦娥、明月公主小白兔…有些企业在盒装月饼中搭售或者混合销售鱼翅、燕窝、人参、冬虫夏草、茶叶、白酒、洋酒、珠宝、丝巾等高价商品甚至奢侈品，其价值远远高于月饼，却仍以“月饼”之名销售，成为“天价”月饼。这一现象不仅背离了传统文化本源，也使得月饼容易异化成为腐败的载体，对社会风气造成负面影响。以金银打造借月饼之名，为行贿受贿之实，远远脱离了月饼自身的真实意义，委实是对月饼的亵渎。 回忆月饼，记忆月饼，为的是找回和回味那月饼的情结。虽然，月饼的品种和口味越来越丰富，但记忆中的月饼却难以忘怀。现在，中秋节的月饼除了真正含义和其象征意义没有变化外，所吃的月饼都越来越没有儿时的味道了。 |
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