双萝卜炖肉

食材：白萝卜、胡萝卜、盐、冰糖、姜、蒜、葱

做法：

1，五花肉切成片，白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切成小块。

2，热锅凉油，倒入五花肉小火炒出多余的油脂。然后放入葱、姜、蒜炒香。

3，加入半勺老抽、1勺生抽、少许冰糖继续翻炒出酱香味。

4，倒入萝卜继续大火炒软，然后加入半碗清水，大火煮开，再加适量盐调味，中小火烧至入味就好了。深秋时节，适合吃萝卜。