每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾 By 爱吃水果爱下厨的小蘑菇 用料
做法步骤1、去乡下玩,正好遇到满树盛开的槐花,一串串洁白的槐花镶满枝头,从远处就闻到了槐花的香气,空气中弥漫着沁人心肺的清香 2、准备100g槐花 3、盐水中浸泡15分钟左右 4、用清水冲洗干净,晾干水分 5、准备三个鸡蛋,打散,鸡蛋中也可以加少许鸡汁 6、加入槐花 7、搅拌均匀,使槐花表面裹满蛋液 8、锅内倒适量的油烧热,倒入裹满鸡蛋液的槐花 9、等鸡蛋液凝固后炒散 10、加入少许酱油调味,翻炒均匀 11、出锅,装盘 12、嫩香可口,香气四溢,入口鸡蛋香,回味又有股淡淡的槐花香,清新带着甘甜,太好吃了 小贴士鸡蛋根据大小,适量的增减 槐花的营养功效凉血止血、清肝泻火 |
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