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SLE患者缺乏各种营养物质都会有什么表现

 蔚蓝色淼 2022-09-11 发布于河北

当机体缺乏某类营养物质时,我们的身体就会亮起“红灯”,出现一些需要警惕的症状。而由于长期的药物治疗,SLE患者体内更容易缺乏营养物质,需要注意补充。今天,互助君就为大家总结SLE患者缺乏各种营养物质时的表现,以及补充相应的营养物质的方法,希望能够给大家提供帮助。

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钙是人体生长生理活动必不可少的矿物质,具有调节肌肉活动、神经脉冲传导和帮助血液凝固等功能。

什么情况提示缺钙?

抽取空腹静脉血,进行实验室分析血钙含量。根据中国广州分析测试中心提供的数据,血钙标准为男60.3~100.5mg/L,女58.9~103.7mg/L

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但是血钙不能作为缺钙的直接证据,还需要结合年龄、临床症状、骨骼X线、血清25-(OH)-D3等项目协助诊断。缺钙会导致肌肉乏力、佝偻病、软骨病、骨质疏松、骨质增生等疾病

怎么补钙?

2017NOGG指南推荐,每日摄入700~1200mg钙,尽量通过膳食达到推荐的摄入量,必要时使用补充剂。通过钙剂进行补钙需要遵循医嘱,以免过度补钙造成高钙血症,出现恶心、呕吐、厌食、腹痛、便秘、肠梗阻、疲乏、嗜睡等症状。

补钙一览表见下面:

食物

钙含量(mg/100g)

黑芝麻

780

奶酪

799

奶皮子

818

炒榛子

825

发菜

875

虾皮

991

豆腐干

1019

芝麻酱

1170

牛乳粉

1797

螺蛳

2498

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铁具有维持躯体神经组织功能的作用,对生长发育、运动、免疫功能均有明显影响。

什么情况下提示缺铁?

抽取空腹静脉血,进行实验室分析指标。

血清铁(SI)含量参考值:

  • 女505~1755ug/L,男650~1755ug/L;

血清铁蛋白(SF)含量参考值:

  • 女10~120ug/L,男20~250ug/L;

血红蛋白(Hb)含量参考值:

  • 女110~150g/L,男120~160g/L。

上述指标均能够作为诊断缺铁的依据,但是一样需要综合临床症状一起看。缺铁最典型的症状就是缺铁性贫血,主要表现为面色枯黄、手足冰冷、饮食不化、头昏耳倦、心悸气短

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同时缺铁还可能导致精神症状,如急躁易怒,注意力不集中,对外界反应迟钝;导致皮肤症状,如口腔炎、舌炎、口角干裂、皮肤干燥、指甲缺乏光泽、脆薄易裂,甚至变平呈勺状[1]。

怎么补铁?

《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐每日铁摄入量为9~20mg,建议不超过45mg,否则过量补充铁剂会对人体产生各种危害,如引起肠道菌群紊乱、影响胰岛素分泌,引发代谢综合征。因此建议尽量从膳食中补充铁,不能盲目使用铁剂补充[2]。

补铁一览表见下面:

食物

铁含量(mg/100g)

豆腐丝

9.1

腐竹皮

11.2

牛肺

11.7

鸡肝

12

猪肝

22.6

黑芝麻

22.7

鸭肝

23.1

墨鱼干

23.9

鸭血

30.5

藕粉

41.8

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镁能够影响生命活动各个方面,神经系统兴奋、肌肉运动等。

什么情况下提示缺镁?

抽取空腹静脉血,进行实验室分析血清镁浓度。血清镁低于1.0mg%时,可能为低镁症,但同样不能作为唯一指标,需要结合临床症状分析。

缺镁主要有以下表现:

  • 躯体症状:不规则震颤、肌肉抽搐、共济失调、惊厥等;

  • 中枢神经系统症状:紧张、焦虑、定向力障碍、精神错乱、视听幻觉、癫痫等;

  • 消化系统症状:厌食、恶心、咽下困难等。

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一般来说,食物中含镁量丰富,平时摄入量远超于需要量,能够正常进食,通常不会有镁缺乏,但是喜欢酒精、咖啡、茶、碳酸饮料、高盐、高糖等饮食,长期服用利尿剂(噻嗪类、甘露醇、尿素)、硫唑嘌呤、肾病患者均可能发生低镁症[3],需要通过饮食来补充镁。

怎么补镁?

推荐每日镁剂摄入量为300mg。轻度镁缺乏,调整饮食补充,中重度可以通过口服镁剂补充,但具体剂量需要遵循医嘱,尤其肾病患者,盲目补充镁会导致体内电解质紊乱,对病情反而不利。

补镁一览表见下面:

食物

含镁量(mg/100g)

炒松子

186

干莲子

242

葵花籽仁

287

黑芝麻

290

山核桃

306

桑葚干

332

炒榛子

502

松子

567

腰果

595

裙带菜干

1022

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锌是人体必不可少的14种微量元素中重要的一种,具有调节免疫力,促进伤口愈合等重要生理功能。

什么情况下提示缺锌?

抽取空腹静脉血,进行实验室分析血清锌浓度。血清锌<9umol/L或尿锌、发锌、红细胞锌含量减少。该实验室指标同样需要结合临床症状才能确诊是否缺锌。

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缺锌主要发生于儿童和青少年人群,表现有食欲不振、味觉异常、嗜异癖、皮炎、脱发、生长迟缓或停滞、精神抑郁等。

怎么补锌?

推荐成人每日摄入7.5~12.5mg锌,可采用饮食补充(动物类食物来源的锌更容易被人体吸收)和口服制剂治疗。口服锌剂选择硫酸锌最佳,补充锌过度(150mg/d)会导致锌中毒,引发胃肠道反应

补锌一览表见下面:

食物

含锌量(mg/100g)

鸡蛋

1.1

瘦猪肉

3.8

猪肝

5.8

松子

9.1

墨鱼干

10.1

鱿鱼干

11.2

山核桃

12.6

蛏干

13.6

小麦胚粉

23.4

生蚝

71.2

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硒是人体重要的微量必需元素之一,具有提高免疫力、抗氧化、抗癌等作用。人体缺硒会导致机体生理功能紊乱,还容易导致骨科疾病。研究表明,硒还能够预防服用激素造成的股骨头坏死。

什么情况提示缺硒?

通过实验室指标(空腹抽血)和临床症状评估,缺硒的症状有心律失常,心动过速,出现肌肉酸痛,神经系统病变等。

怎么补硒?

我国营养学会推荐,正常成人摄入硒的安全和合适范围为50~250ug/d,膳食硒最高安全摄入量为400ug/d,界限中毒量为800ug/d。过量摄入硒会导致硒中毒,主要症状有严重脱发、脱甲、碎甲、断眉等。

补硒一览表见下面:

食物

硒含量(ug/100g)

紫皮大蒜

5.54

黑豆

6.79

瘦牛肉

10.55

瘦猪肉

11.97

干桂圆

12.4

杏仁

15.65

猪肝

19.21

鸡蛋黄

27.01

鸭肝

57.27

红薯

91.7

写在最后

上期,互助君为大家详细盘点了钙、铁、镁、锌、硒五种元素缺乏的症状和补充方法,想要复习的小伙伴可以点击蓝字回看哦!

SLE患者缺乏各种营养物质都会有什么表现?总结都在这里了!(上篇)

书接上回,这期互助君就为大家盘点缺乏蛋白质、维生素等营养物质的症状和补充方法,温馨提示,本期干货满满,记得收藏并分享哦!

蛋白质

蛋白质是人体组成的重要成分,能够补充消耗代谢,维持人体正常发育,调节人体新陈代谢、生长发育以及调节免疫。当人体缺乏蛋白质,会导致身体乏力、免疫力低下,严重还会威胁生命

什么情况下提示缺乏蛋白质?

蛋白质推荐每人每日均摄入,尤其是慢性病患者更需要注意补充优质蛋白,以补充消耗代谢。严重乏力、体重骤降或者白蛋白<30g/L、前清蛋白<0.2g/L需要警惕营养不良,特别注意补充蛋白质。

怎么补蛋白质?

《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐成人每日蛋白质摄入量为50~60g

补蛋白质一览表见下面:

食物

蛋白质含量(g/100g)

香大米

12.7

白果

13.2

麸皮

15.8

瘦牛肉

20.2

瘦羊肉

20.5

绿豆面

20.8

油面筋

23.5

扁豆

25.3

小麦胚粉

36.4

猪胆肝

44.2

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维生素A

维生素A对生长、免疫、胚胎发生、身体系统和生存均有重要作用。维生素A缺乏被WHO公认为世界上四大营养缺乏症之一。

什么情况下提示缺乏维生素A?

通过实验室指标(空腹抽血)和临床症状评估,实验室指标常用血清视黄醇水平评估。参考值为0.70~1.76umol/L为正常水平,低于正常水平提示可能缺乏维生素A。

孕妇和儿童是维生素A缺乏症的易感人群。缺乏维生素A的症状有眼暗适应能力差、眼角膜干燥、皮肤干燥、脱屑、起鸡皮、毛发干枯、指甲易脱落,易折断

怎么补维生素A?

推荐成人每日维生素A摄入量为700~800ugRAE/d,建议从饮食中获取,如有必要,可给予口服维生素A来补充,但由于维生素A是脂溶性维生素不恰当补充容易导致中毒,因此建议遵循医嘱,切忌盲目补充。

补维生素A一览表见下面:

食物

维生素A含量(ug/100g)

小米

17

黄玉米

17

麸皮

20

带皮蚕豆

50

大豆

63

红豆

72

白豆角

97

青豆

132

白菜苔

160

胡萝卜

688

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维生素B12

维生素B12具有参与红血细胞形成、维护神经组织、参与代谢的作用。

什么情况下提示缺乏维生素B12?

通过实验室指标(空腹抽血)和临床症状评估。血清维生素B12参考值为150nmol/L,低于正常水平提示可能缺乏维生素B12。

此外,缺乏维生素B12可能导致以下症状:恶性贫血、舌炎、厌食、虚弱、体重下降、神经异常模糊、认知障碍、老年痴呆

怎么补维生素B12?

推荐成年人每日维生素B12的摄入量为2.4mg,建议通过饮食补充。

补维生素B12一览表见下面:

食物

维生素B12含量(ug/100g)

全脂奶

0.36

鸡肉

1.11

牛肉

1.8

羊肉

2.15

猪肉

3

鸡蛋黄

3.8

鸭蛋

5.4

猪肝

26

鸡肝

49

牛肝

87

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维生素C

维生素C属于水溶性维生素,是大多数辅酶的组成部分,在人体内参与序偶重要的代谢和反应。

什么情况下提示缺乏维生素C?

通过实验室指标(空腹抽血)和临床症状评估。血清维生素C参考值为300mg,低于正常水平提示可能缺乏维生素C。

此外,缺乏维生素C可能导致以下症状:软骨钙化不足、骨骼和牙齿发育异常、毛细血管脆弱、皮肤出现瘀斑、肌肉和关节内出血和大细胞贫血,如果不及时治疗,可导致低血压、惊厥、昏迷甚至死亡

怎么补维生素C?

人体每日对于维生素C的需求较少,一般成人100mg足矣,建议从饮食中获取。

严重缺乏维生素C可以服用维生素C片剂、咀嚼片、泡腾片、颗粒剂、果味维生素C片,但每日维生素C补充量不宜超过2g。否则可能出现尿痛、尿难、泌尿系统结石

补维生素C一览表见下面:

食物

维生素C含量(mg/100g)

蚕豆

16

豆角

18

毛豆

27

芥菜头

34

荔枝

41

大白菜

44

山楂

53

花椰菜

61

番石榴

68

鲜枣

243

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维生素D

维生素D是一种脂溶性维生素,存在形式有两种,一种是维生素D2(麦角钙化醇),另一种是维生素D3(胆钙化醇),80%的维生素D来源皮肤暴露与紫外线辐射而合成。

什么情况下提示缺乏维生素D?

通过实验室指标(空腹抽血)和临床症状评估。根据相关指南建议,血清25(OH)D<50nmol/L(20ng/mL)为维生素D缺乏<75nmol/L(30ng/mL)为维生素D不足

此外,缺乏维生素D可能导致以下症状:疲劳、睡眠障碍、认知障碍、骨质疏松、糖尿病、肥胖、血脂异常等。

怎么补维生素D?

普通人可以通过晒太阳和饮食来补充维生素D,补充剂量为每日10~20ug

对于需要防晒的SLE患者,美国风湿学院推荐食用慢性糖皮质激素的患者每天摄入800-1000IU的维生素D,具体补充剂量需要遵循医嘱。

补充维生素D不宜过量,否则容易导致高钙血症,出现恶心、呕吐、厌食、多尿、脱水、便秘、易怒和肾结石等不良反应

补维生素D一览表见下面:

食物

维生素D含量(ug/100g)

牛肉干

0.5

鸡蛋

2.2

蛋黄(生鲜)

5.4

奶酪

7.4

鱼干

15.6

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写在最后

从上面我们可以总结出,要想保持身体健康,荤素搭配、均衡饮食才是最正确的做法。同时还要注意减少酒精、饮料的摄入,以免影响营养物质吸收。

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