 夏日里的美食 时间，就像流过指间的细沙一样，转眼间又到了烈日炎炎的夏天。盛夏里的气温极高，一不小心就会中暑。为了避免在这酷热的天气里中暑，人们绞尽脑汁地想出了许多抵消暑气的方法。其中，我所知道的有效方法就包含有四果汤和烧仙草等夏日里的美食。 夏夜，当我们漫步于大街上时，偶尔就能看见几处卖四果汤的摊位。而卖四果汤的推车上也常会摆出一个个精致的小盘子，盘子里装着各种搭配的消暑食材——切好的西瓜和菠萝块，煮熟的薏仁米和绿豆，还有冰石花和丝状的九制陈皮呢！……看了无不让人垂涎欲滴！ 如果客人点好了自己喜欢的四果汤配料，最后还得加上一些蜂蜜水，或者酸梅汤，或者牛奶，三种口味可以任意搭配。喜欢吃刨冰的，还可以在上面覆盖上一层晶莹剔透的刨冰。比如我就特别喜欢吃刨冰。在夏季里的夜晚，吃上一口刨冰，把它含在嘴里，全身就有一种说不出的清凉感觉。再慢慢地将它吞咽下去，都快像将自己置身于云端之上了。 烧仙草，是用一种我不太熟悉的仙草熬制而成的，据说得熬好长时间。熬好了之后，再经过滤和冷却，呈青黑色，像果冻一般。吃烧仙草时，还得切成小块，再加入黑糖或者蜂蜜水，如果冰冻一下口感就更加OK了。最奇妙的是，烧仙草吃起来有一股很特殊的青草香气，嘬上一口，便可让人回味无穷。 我想，夏日里的消暑美食，也是人们在夏季里不断摸索出来的智慧结晶吧！ 2022.07.15 指导老师：蔡泗明  图片/作者 作者简介：  周方煜，男，2012年元月出生，福建云霄人，云霄县实验小学四年级学生，平时喜欢朗诵、硬笔书法和打乒乓球。 曾获得学校2019年“科普周读书小报活动”一等奖；2020年“暑假读一本好书”全县三等奖；2021年“学习优秀奖”；2021年“童心向党演讲比赛”二等奖；2022年“书香少年”称号；2022年“我读书，我成长，我快乐”读书故事演讲比赛特等奖。 用诗和远方，陪你一路成长 不忘初心，砥砺前行 冬歌文苑工作室 名誉顾问：戢觉佑 李品刚 无 之 文学顾问：周庆荣 王树宾 白锦刚 法律顾问：北京盈理律师事务所 总编：琅 琅 副总：蔡泗明 倪宝元 赵继平 编审：孟芹玲 孔秋莉 焦红玲 主编：石 瑛 赵春辉 审校：严圣华 |
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