|
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。 当今已经是家家户户基本都有豆浆机的年代，一杯香浓的豆浆绝对是各家早餐桌上的常客。然而用破壁机，料理机做出的豆浆口感要远胜用豆浆机直接做出的豆浆。熟豆豆浆不用过滤豆渣，和店里卖的现磨豆浆口感类似，还可以添加燕麦，红豆，黑豆等任何你喜欢的，做出各种口味的豆浆。 By Dora柒夏 用料
做法步骤
1、将黄豆洗净，多加水，让黄豆在水中充分浸泡。（隔夜黄豆最好啦）
2、将黄豆放入养生壶，放入适量清水。炖煮一个小时就差不多了。（没有养生壶的可以放入电饭煲，水量和煮饭相同，煮好就OK啦）
3、煮好的黄豆如下。一定要煮熟奥。
4、将熟黄豆放入松下破壁机，按个人口味加入适量的糖（可以先少点放，觉得少了再加都可以）
5、倒入温开水适量（喜欢浓一些的可以少放些水，完全按照个人意愿啦）
6、破壁机通电后点热饮开始工作。打到30秒左右停止，换M档位按照个人需求继续工作，打到自己喜欢的细腻程度停止即可。非常方便
7、破壁机工作中大约1分钟左右，一杯细腻香浓的原味熟豆豆浆就做好啦。
8、倒入杯子中
9、今天是一年一度的中秋，配上十分应景的自制月饼。非常棒。平时工作日的晚上可以把黄豆煮熟后放入冰箱冷藏。起来之后可以直接加糖放入破壁机中，加入适量温开水2分钟左右，一杯香浓细腻的豆浆就做好，比起豆浆机其实还更节省时间，配上面包就是元气满满的丰盛早餐啦。 小贴士1.黄豆隔夜浸泡。 2.打豆浆的时候可以按照自己口味多放黄豆，少加点儿水，打出的豆浆味道浓郁。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
|
|
