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【题记】 镇江是一座具有3000多年历史的江南名城，“宜”是镇江最早的名字，也称为润州。河豚是镇江的一道名菜，被称为是“鱼中之皇”；“天下第一鲜”，是难得的美味。
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”， 三、四月正是吃河豚的大好时节。因河豚有剧毒，镇江有“拼死吃河豚”之说，以前吃河豚是有规矩的，每个位置上只放一根筷子， 客人要想吃自己起身去取另一根筷子，表示说没人请您，是您自己想吃的，后果自负！
七绝 · 镇江行
（平水韵）
莺啼翠柳雨丝柔，
三月春深下润州。
北国田畴耕备种，
江南遍地绿幽幽。
品尝天下第一鲜
（打油）
暮春三月访名宜，
正是河豚欲上时。
胆敢尝鲜自取筷，
搏命也要吃皇鱼。
“正是河豚欲上时”： 借用名人诗句。
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