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第一点看西瓜的纹路
我们在挑选西瓜的时候，应该选择这种纹路清晰，比较整齐且颜色均匀的西瓜，像这样的西瓜吃起来就是香甜又多汁，相反如果纹路比较凌乱不规则的，甚至还会出现断痕的现象，一般就是还没有成熟的西瓜。 第二就是看西瓜黄色的地方
就是与地面接触的地方如果是黄色的，那么这样的西瓜就是自然成熟的西瓜，如果没有黄色部分或者说与地面接触的地方有点偏白，就不要挑选了。 第三看颜色
自然成熟的西瓜颜色是纯哑光绿色，而且颜色相对来说比较深，相反如果西瓜表面颜色看起来比较灰暗，而且是浅绿色，这样的西瓜就是没完全成熟的西瓜，吃起来就不甜。 第四就是看瓜脐
我们在买西瓜的时候就会发现有的瓜脐比较大，有的比较小，像这个瓜脐比较小，在西瓜成熟过程中，果肉逐渐变大，同时瓜脐会日渐收缩，慢慢变小，所以一般自然成熟的西瓜瓜脐都比较小，反之瓜脐大的西瓜就不建议挑选了。 第五就是拍一拍 这也是大多数人选择西瓜常用的方法，我们用手扶住西瓜，另一只手在西瓜上拍一拍。成熟的西瓜水份充足，震感明显，如果震感不明显，说明这个西瓜还有点生，再用手指关节敲一敲，如果发出砰砰声，说明是成熟好的西瓜，如果发出扑扑声代表西瓜熟过了，如果发出铛铛声，说明还没有成熟，也就是说声音越沉闷越熟。 最后就是来看一下西瓜的瓜藤
如果瓜藤像这样比较鲜嫩的话，说明就比较新鲜，在这基础上，瓜藤如果还是弯曲的，表示这个瓜是母瓜，这样的瓜不仅新鲜，而且汁水多甜度高。 如果瓜藤不新鲜了，说明这个瓜就不新鲜了，如果长的是笔直的瓜藤，那这样的西瓜是公的，这样的西瓜水分会流失很多，吃起来的口感就不好了。 以上就是给大家分享的挑选西瓜的小技巧，大家都记住了吧。 |
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