古法舒肺气，清新润喉，一口甜到心里

入秋了，天干物燥，人也容易上火。

特别是北方，一贯是温度高、湿度低，形成温燥格局，所以北方人自有一套温润的好法子。

其中大家耳熟能详的小吊梨汤，就是用清甜的雪梨，做的一道润温燥的小甜汤。

以前街头巷尾叫卖的小吊梨汤，都是用铜提吊做为称量梨汤的器物，一吊为一壶，这就是小吊梨汤“吊”字的来。

清民年间的梨园戏角儿，唱完戏都会喝一杯小吊梨汤来润嗓子。

于是，戏院门口也开始卖起了梨汤，人们赏戏之余都来上一碗梨汤，渐渐便传了开来。

但小吊梨汤配料复杂，准备起来很麻烦，好在我找到了这款古法小吊梨汤，一股脑倒锅里煮上，简简单单还真就还原了“妈妈的味道”。

汤包里的每一样原材料都能看得到原有的形态，银耳、梨干、红枣、鲜芦根、百合、枸杞、桂圆、冰糖、乌梅。

配料复刻自古法小吊梨汤，没有奇奇怪怪的添加，喝起来更加放心。

大家在煮的时候，可以加一个新鲜梨子进去，这样煮出来味道更鲜甜饱满。偷懒的朋友也可以不加梨，直接用汤包煮，味道也是很不错的。

煮好的梨汤入口就是细腻的甜味，夹杂着草本植物的清香，酸酸甜甜的口感充盈了整个口腔，一口下去喉咙和心情都会舒服很多。

每包材料包可以煮1~1.2L梨汤，大约3瓶矿泉水的量，全家都可以一饱口福。

喝上一小碗，干燥的喉咙舒坦了，疲惫感也一扫而空，非常治愈，难怪从清代一直流传到现在。

大家如果身边有老师或者用嗓过度、经常抽烟的朋友，也可以给他们送上一碗又润又清甜的小吊梨汤。

这个古法汤包我们给大家争取到了29.9元/2包 59.8元/5包 89.7元/8包的福利价，喜欢的朋友可别错过了。

生津润喉又润肺 还原儿时的味道

古法小吊梨汤包

原价 29.9元包

福利价 29.9元/2包 59.8元/5包 89.7元/8包

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01

古法小吊梨汤 润肺润喉又舒心

换季的时候，气候干燥，很容易觉得口渴干燥，不管喝多少水都觉得不解渴。

这种时候喝上一碗小吊梨汤，就能一下子驱走这种“干渴感”。

一口下来，不仅干燥的喉咙舒服了，人也神清气爽起来。

像老师和销售这样的岗位，每天有说不完的话，用嗓过度，也可以给他们送上一份小吊梨汤，润喉护嗓。

家里有经常抽烟的朋友，也可以多喝，无论是一手烟还是二手烟，都得润养起来，才不会咳嗽。

小吊梨汤的灵魂，还是在于原材料。我之前也买过冲泡和膏质的梨汤，喝起来只觉得齁，根本没法坚持。

这款汤包按照古法配制了小吊梨汤的原料，也没有任何添加剂和干燥剂等，煮出来的味道既好喝又舒畅。

煮上半小时左右就可以喝了，梨汤的质地清稀透亮。如果想要炖出胶质的口感，建议大家煲足两小时。

不过我更偏爱清汤的口感，中和了梨的酸甜和银耳的鲜美，真的太好喝了。

02

甄选原料 新鲜看得见

经过了时代更迭，小吊梨汤的配方也一直在改良，变得更加适合现代人的饮食和生活习惯。

这款小吊梨汤中的每一样原材料，都严格地遵循了古法配伍。

梨干，润喉润肺，帮助肠道蠕动和消化，对于久坐和排便不畅的上班族们很友好。

银耳，富含维生素D，能防止钙的流失。

再加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤美颜。

百合，甘凉清润，主入肺心，是清肺润喉的一把好手。

鲜芦根，能清热生津、除烦止呕，以及解决口臭和口干。

有时候一上火，嘴里就一股难闻的味道，还非常干涩，鲜芦根对于这种情况就非常拿手。

乌梅，能帮助振食欲，防止排便不畅。平常久坐的上班族们多少都有点这种问题，这时候乌梅就能很好地派上用场。

平常没有胃口的时候，乌梅也能针对这种情况大展身手。

桂圆，含铁量高，还能帮助睡眠。平常因为工作压力大而睡不好的朋友，就很适合喝它，对气血和睡眠都有改善。

红枣，味甘性温、归脾胃经，还含有丰富的微量元素。

枸杞，和红枣一样，大家一定都对它非常熟悉了。不仅能护眼，它还含有β一胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免 疫功能，在滋补肝肾、止消渴的功效也都很可靠。

最后用冰糖作为引子，引出原材料的自然之鲜，使口感更加清甜舒润。

03

甜润清爽 余味悠长 一口赶走一天烦闷

它的做法很简单，我还是推荐大家用煮的。

首先，把鲜芦根、百合、银耳泡发60分钟（或温水泡30~40分钟）。银耳记得要撕碎，更好出胶。

接着，准备1~2个新鲜梨，用盐反复搓洗梨皮，能洗得更干净。洗净后，将梨切块备用。注意，一定要保留梨皮，皮上的营养成分也很多，而且还能为梨汤提色。

嫌麻烦的朋友也可以不加梨，直接使用汤包中的材料来煮，我替大家试过了，不加梨煮出来的味道也很好喝。

材料都泡开后，选用砂锅或不锈钢锅，加入1~1.2L水，烧开后，放入梨和主料。

朋友们记得不要使用铁锅或铝锅，否则煮出来汤汁容易发黑。

放入后，转小火熬制40分钟，然后便可以停火，放入冰糖，搅拌至融化就可以出锅了。

梨汤之所以叫梨汤就是煮出来时水一样的液体，银耳也是偏脆的口感，不是像银耳梨子羹那样糊状的。

要想汤汁软糯可口，出胶质，把银耳的精华都溶入汁液里，就要做到：

1. 银耳泡发时间要长，有条件的隔夜泡发，第二天煮。

2. 煮的时间长，可以用养生壶/砂锅/汤锅慢炖，炖足2小时以上，这样银耳的所有精华都融入汤汁里，吃完觉得自己仙气满满哒。

现在正是换季，气候变化无常，没什么比喝一碗清润甜美的小吊梨汤更美妙的事了。

你会发现，喝下去后，不仅口舌生香，因为长时间面对空调的干燥喉咙也得到了很好的缓解，非常舒服，是提神醒脑的好选择。

办公室的同事们舌头都很刁，可这款小吊梨汤，连小白如我煮出来都能得到大家的赞赏，可想而知它有多么好喝好上手，所以也才放心推荐给大家。

推荐大家买8包的规格，不仅自己喝着好喝，送给经常嗓子不舒服的朋友也是非常有心意的。

好喝又健康，喝过它，什么饮料和奶茶都是将就了，朋友们快试一试吧。