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我家厨房很小，但基本上像洗碗机、蒸烤箱、净水器、垃圾处理器等等这些新兴家电都安排上了，目前已经入住第3个年头，说实话真的很庆幸当初做了这些决定，可以说有了这些东西以后，小日子过得更加舒坦了！ 今天来和大家分享一些我认为非常实用的厨房电器，都是真实感受~图片均为自己家实拍，并且都使用过比较长时间，一起看看吧。  一、洗碗机 必须要首推洗碗机！长辈们总觉得我们年轻人“太懒”，连碗都懒得洗成何体统？但实际上真正体验过洗碗机以后就不会有这种想法了。 因为它除了解放双手外，更重要的是比手洗干净N倍。 洗碗机是通过70度或更高的水温来高温高压清洗，这个温度人手是无法承受的，清洗完也顺带消毒了。  实际上洗碗机洗碗的干净程度远远超出想象，我第一次洗的时候就被震惊到了。 普通碗碟对洗碗机来说太小儿科了，我特地找了一个又脏又油腻的透明锅盖来给大家展示一下▼   洗出来以后已经没有一丁点油腻，而且很透亮跟新的一样，这个手洗是很难做到的。   我特别喜欢把洗干净的玻璃杯，拿给认为洗碗机洗不干净的朋友看~然后问问他，手洗能洗得这么亮吗？嘿嘿  ■缺点分享： 任何东西都不可能是完美的，所以我的文章基本都会给大家列一些产品的缺点，方便大家参考。 1、对碗筷摆放有要求 对于不熟悉的朋友，把碗筷摆进去还是挺费时间的，另外放进去之前还要先用水冲掉一些大块残渣。碗少还好，稍多一些就要想办法合理摆放更多的碗碟，相对来说还是没有那么解放双手。 2、需要耗材 洗碗机一般的耗材有：洗碗粉、软水盐和漂洗剂，现在还有3合1的洗碗块。如果都用进口的牌子成本也会比较高，好在现在也有不少国产耗材可以选择，另外也可以趁着电商活动多囤些耗材。 3、洗涤时间略长 基本上标准程序一般是要1~1.5小时左右，清洗+烘干。 像我妈这类长辈就会认为时间太长，不过我觉得也没必要跟机器比时间啊。 二、嵌入式蒸烤箱 蒸烤箱在我家还蛮实用的，利用率非常高。除了方便外，它还可以扩展很多美食种类~特别是吃腻了家常菜的时候，偶尔整点烤翅、烤肉、烤大虾还真是不错。  同时还可以简化下厨的难度，小白也可以比较容易的做出几个硬菜~ 比如周末约三五知己来家里小聚，给他们整只烤鸡，哈哈哈哈▼  搞错了，再来~ 上面是第一次烤鸡时拍的，对温度和时间还没有拿捏准确，虽然卖相不行，但还是好吃的~ 不过说实话，蒸烤箱和专业烤箱还是有差距，要多试几次，找到合适的温度和时间记录下来   只要愿意，可以很方便的解锁很多美食！ ■缺点分享： 因为市面上不同的蒸烤箱体验差异比较大，所以这块主要以我家这款为例。 1、占用橱柜空间 嵌入式一般体积比较大，如果不常用的话就会占掉一个“寸土寸金”的下柜位置。 2、没有烤箱专业 加热管、温控什么还达不到专业烤箱的要求，更适合家庭一般烹饪。 3、蒸汽升温较慢 我家这个容量是56升，如果想临时热个菜还是微波炉方便些。 但有时觉得微波炉会比较干，用蒸烤箱热菜的话可能要5~6分钟才能达到100度。 三、RO反渗透净水器 虽然自来水的水质是符合标准的，但毕竟从水厂到自己家的水龙头还有很长一段路要走！我们也不知道会不会存在水管老化、小区水箱污染等问题~ 即使烧开的水可以杀掉一些微生物，但一些重金属可能无法去除的，所以我觉得净水器还是很有必要的。 如果需要直饮水，那首选就是RO反渗透净水器了，这类净水器可以过滤掉水中有害物质，而且过滤精度非常高，过滤后的水可以直接饮用。 这三年已经习惯了打开直饮龙头就能喝到纯净水的生活，还蛮方便的。 我家使用净水器已经快3年了，之前用的是佳尼特的，不过滤芯寿命已经到了加上出水量比较小，所以今年是新换了小米的H800G pro净水器。 反渗透净水器其实也没太多体验可以说的，毕竟水的口感我也尝不出来~无非就是大通量出水快和滤芯寿命这些，但可以接入米家APP，查看实时水质和滤芯寿命还是很方便的。 ■缺点分享： 净水器毕竟功能比较单一，最大的缺点就是滤芯价格吧。 品牌的集成机器基本上只能购买指定的滤芯，所以价格偏高，尤其是RO滤芯！所以常常有“买机器送滤芯”的调侃，所以想要购买净水器的伙伴要留意一下后续耗材的花费。 另外动手能力强可以自己DIY，但售后这些就没有保障。 四、即热式饮水机 有了净水器，在搭配个即热式饮水机，喝起水来美滋滋~ 我这台是每5度一档位，可以从常温调到100度。这样平时喝水会很方便，比如早上泡奶、下午喝茶或者平时想喝温水，可以轻松调出想要的水温。 里面的水是不会重复烧的，出水时才会边加热边出水，所以不使用的时候是没有声音的，也不耗电。 ■缺点分享： 1、需要添加纯净水 因为这类饮水机是没办法真正把水烧到沸腾的，它的模式也不是先烧开再降温，所以只能加入纯净水。不过现在已经有带净化功能的净饮一体机了，但价格以及滤芯成本就没那么美丽。 还是和净水器搭配更实用一些。 2、出水比较慢 因为它是一边加热一边出水的，所以出水速度会慢一些， 五、厨余垃圾处理器 首先说明一下，这个产品目前存在一定争议，一些朋友认为在厨房使用垃圾处理器会造成城市污水管道负担，会使小区管道堵塞等等，但目前并没有相关法规禁止使用。 既然是正常上市销售的产品，肯定是符合标准的，另外也有专家和相关评估报告说明没有问题。 我们同一栋楼蛮多邻居都安装了，我在安装的时候也跟物业确认过，我家是低楼层目前已使用快3年了，也没有出现过问题。 不过既然有争议，我们还是谨慎推荐吧，我这里只是分享我的一些使用感受。 有了它以后，能减少很多厨房湿垃圾，做菜和餐后收拾也明显省事很多。鸡蛋壳、果皮、剩菜残渣、鸡鸭小骨都可以直接处理掉，夏天厨房的异味也少了，小飞虫也少了。 ■缺点分享： 1、不是什么都能打 比如粽子叶、玉米叶之类的不能打；太硬的贝壳、大骨不能打；鱼鳞不能打…… 我自己总结了一下：一般能吃进肚子的可以打、用手不能折断的软体不能打、容易附着在机器上的不能打。 2、噪音大 尤其是打骨类，声音还是蛮大的，我自己觉得还行，听着还蛮爽的。 但我妈就觉得特别可怕~ 3、有点费水 因为打东西的时候必须要开着水，打完后也要继续冲一下，确实有些浪费。
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