夏末秋初,【陈袁华工作室】走访了湖北、安徽、江苏、上海等沿江省市县的十个农业园区,调研结果最少投资的园区是上海市南汇区的一个百亩设施园区,其投资300多万元;最多投资的园区是无锡惠山区的一个整村开发的近6000亩农业综合体项目,其投资15亿元;其他的园区基本投资在1亿元左右;建设运营期基本都在10年左右,无一例外的没有盈利或全线亏损。经营业态基本都锁定了“一二三产业融合”,其中最大的重资产投资在休闲农业部分。【陈袁华工作室】认为休闲农业企业基本收益来自于“吃、住、游、购、娱”,但是无论走哪一条路,只有适合自己的才是最好的。 【陈袁华工作室】近30年的农业运营管理经验,总结提炼出六大盈利模式供各农业园区的投资者参考交流。 一、餐饮为主、娱乐为辅。 单一的餐饮服务,带来的更多是“午餐经济”;娱乐项目的辅导,增加消费者的停留时间,加大二次或多次消费机会,将“午餐经济”提升至“一日经济”“两日经济”。 二、会议为主,环境为辅。 目前商务会议或培训或团建在休闲农业中的发展突飞猛进,“半日会议、半日休闲”的一种沉浸式体验会议模式,工作休闲两不误。休闲农业园区的竞争对手其实是市区中的星级酒店,从硬件而言很难与高档酒店媲美,那么休闲农业园区的核心竞争力就是“生态环境”。 三、项目为主,创意为辅。 让客户“娱乐”变得更加丰富,区别于城市公园或游乐场所,让普通的项目体验通过创意的思维和手法变得更具有参与性和趣味性。 四、产业为主,体验为辅。 传统的种养殖的产业是不具备高附加值的产品,只有通过体验才能增加产品的附加值和扩宽产业链,也就是把普通的农产品变为乡村旅游商品,才符合优质农产品本身的价值。 五、精致为主、文化为辅。 精致需要耐心和底蕴。并不是买一些名贵的装饰就代表精致,精致一定是具有内涵,文化就是内涵最有效的表现手法,也是让休闲农业园区良性持续发展的必备手段。所谓“外观要土的掉渣,内部要奢华至五星级”才是农业园区需要考虑的装修风格。 六、品牌为主,管理为辅。 每个企业家都想把自己的企业或产品做成品牌。那么品牌最值钱的地方在于可以进行连锁,连锁是企业盈利最快最有效的手段之一。那么要实现企业品牌连锁经营,除了核心产品或技术外,最重要的就是要有标准的管理模式。这也是诸多连锁机构难以做大的核心问题。 以上只是一点粗浅的看法和思路,当然,可能还有其它盈利模式,但无论那种模式,一定要“聚焦”。聚焦成为某个领域的专家,然后配以合适的盈利模式,相信很容易成为区域休闲农业的品牌企业。 品牌的最高境界就是成为某种品类的代名词;品牌战略不因竞争对手的强大而恐惧,找到对方弱点进攻,你就是下一个品牌。 |
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