|
近几年，越来越多的人开始投资休闲农业，大部分之前都是做其他产业，因为不景气又看到国家对农业政策的利好，转型成为了一种必然选择。 转型而来的大多都是农业新手，投资失败的不在少数，做的高不成低不就的也不在少数，大把的钱投进去确得不到应有的回报？该如何把钱花在刀刃上？ 1 创市场树品牌，永不败落 休闲农业市场分为两大类，一类是看得见的有形市场，如产品市场，消费者市场等，这是做事，来不得半点虚假。一类是看不见的无形市场，如品牌、文化、生态等等，这是做市、做势、做未来，这是休闲农业的重点 休闲农业是一种体验经济，游客的满意度直接关系到项目的盈利能力，因此，一切都必须以市场为导向，以盈利能力为导向，锁定高端客户，才能提升产品的价值和利润空间。 那么市场怎么来呢？在这个方面，我们需要改变以往单纯依赖市场的观念，认为人们需要什么产品，企业就提供什么产品。 其实不然，市场是可以创造的，要有“我提供什么，你消费什么”的思维。北京的花露蝴蝶园有一个好的案例。一般人知道蝴蝶是用来观赏的，再说深一点可以用来做科普教育，园主却发现了蝴蝶放飞服务的商业价值。 2002年，蝴蝶园开始四处手机蝴蝶幼虫和蝴蝶蛹进行自繁自育，供人们用于婚庆、节会、开业等庆典放飞。蝴蝶的卖价为10元/只，100只起订。效果非常好，客户一般每次订100-400只，最多的一次订购了9999只蝴蝶，价值接近10万元。于是，一片市场就这样出来了。 因此，休闲农业经营者既要注意园区的整体品牌形象的构建，形成集聚效应，也要注意单个项目和产品的品牌塑造，开拓消费市场。 2 联跨界探模式，盘活资源 当今时代是包容性发展的时代，跨业态合作、跨领域作战成为一种新常态。农业的内涵与边界也在不断的拓展，要加快转变农业发展方式，必须跳出农业看农业、跳出农业做农业。休闲农业的涉及面很广，与生态文明建设的大战略相吻合，美丽乡村建设和新型城镇化建设也带来了更多契机。 从产业融合角度来看，休闲农业完全可以与旅游、文化、养老、创意等多个产业相结合，从而实现资源整合，探寻出更多更好的发展模式。例如将养老养生项目植入休闲农业园区，一方面休闲农业园区可以为这类人群提供优美的生活环境、安全的食材，另一方面可以将资源引入园区，增加客流量，提高园区人气，两者相结合可以有效地整合优质资源，并且充分共享配套设施，节约建设成本。 对于休闲项目而言，发展模式也同样重要，直接决定项目的成败与否。好的模式往往能指引企业沿着正确的道路前进，帮助企业解决出现的问题，引领企业顺利发展，并产生良好的的效果。因此在项目策划和规划之初，就要提前思考商业模式、管理模式、运营模式、营销模式。 譬如就商业模式来说，休闲农业项目的赢利点在哪里？挣什么人的钱？靠什么手段去挣钱？这是每个经营者最关心的话题。是卖“产品+体验”、或者“产品+餐饮”、还是“产品+住宿”？每个园区的定位不同、地域不同、资源不同、历史人文不同、其商业模式也不会相同。很多经营者没有弄清这个问题，所以发展方向不明确，项目设置不合理，结果可想而知，大众项目不赚钱，赚钱项目无大众（缺少客户），最后导致步履艰难。 3 将减法做极致，点石成金 博而杂，难出精品；大而全，难显特色；是目前很多休闲农庄存在的毛病。所谓“天然去雕饰”。做休闲农业，要学会做减法，要下功夫紧紧抓住“简、精、透”三个字做文章。 简，不是简单，而是要聚焦，产业要简。园区设置的产业不宜过多，多则生乱，难以突显主题。一般小型园区只需有一个特色主导产业，再配套1-2个辅助产业。大型园区则最多设置两个主导产业，配套3-4个辅助产业。要突出优势产业，形成鲜明的主题特色。要让人一看到某类产品，就不由自主的想到这个园区。例如一看到大闸蟹，就自然想起阳澄湖。一提起榨菜，就想到乌江。 精，指的是精品，做到精致化、精细化。耕作方式要精细，在精耕细作中体现出自然的味道来。产品包装要精致，有艺术品的感觉，看着就有一种美好的享受。 透，指的是产业和产品要做深度开发，要做足文章，把边际效益发挥的淋漓尽致。例如薰衣草，茎和叶可以入药作医疗药品，可以提取薰衣草油作香料用，可以开发护肤品、美容品等，也可以打造成景观，营造浪漫温馨的分为，吸引摄影爱好者和年轻情侣们的光顾。  小探马说 休闲农业是高品质、高附加值、高边际效益的产业。投资失败不可怕，可怕的是走错路，想投机，不要来，要从内心真正热爱农业这份事业。 送福利 想要了解更多园区的要点、绝招的朋友，按以下步骤获取！ |
|
|
