|
茶酒治百病
【作 者】黎航主编 【形态项】 264 【出版项】 上海：上海科学技术文献出版社 , 2005.06 【ISBN号】7-5439-2179-0 【中图法分类号】R289.5 【原书定价】14.00 【主题词】药茶疗法-验方-酒-食物疗法-验方 【参考文献格式】 黎航主编. 茶酒治百病. 上海：上海科学技术文献出版社, 2005.06.
中国茶经
【作 者】陈宗懋，杨亚军主编 【丛书名】中国文化经典系列 【形态项】 1110 【出版项】 上海：上海文化出版社 , 2011.10 【ISBN号】978-7-80740-664-8 【中图法分类号】TS971 【原书定价】168.00 【主题词】茶-文化-中国 【参考文献格式】 陈宗懋，杨亚军主编. 中国茶经. 上海：上海文化出版社, 2011.10.
内容提要:
本书出版18年来，茶学在各方面都有了长足的发展，原书在许多方面已落后于茶学的现状，需要对该书作一次全面的修订。此次修订，有一半以上的内容都是重新撰写和增补的，并调整和新增了所有的图片。内容包括茶史篇、茶性篇、茶产品篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇、茶经济篇及十一个附录，为便于检索，还有两个索引（笔画和拼音）。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面。是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。
|
