 酒款类型：红葡萄酒；酒庄：约瑟夫菲尔普斯酒庄；产区：美国USA>纳帕谷NapaValley；酿酒葡萄：赤霞珠94%，马尔贝克4%，品丽珠2%；风味特征：烤黑李子，浓缩黑醋栗汁，浓缩咖啡，橄榄酱，海鲜酱，百花香；酒款年份：2017年；国内市场参考价：¥2400。 约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒酒款综述 约瑟夫菲尔普斯酒庄坐落于美国加利福尼亚州的纳帕谷产区，成立于1973年，是该产区最早开始酿制波尔多风格混酿的生产商之一。徽章红葡萄酒是酒庄的旗舰酒款，也可谓是加州葡萄酒的品质标杆，其2002年份获得了2005年《葡萄酒观察家》（WineSpectator）“年度之酒”的称号。这款酒呈深紫红色，散发着浓郁的黑色水果、可可粉、干花、马达加斯加香草和佛手柑的香气，口感十分丰富，质地如奶油般顺滑柔软，充沛的单宁与酒中各要素融合良好，余味悠长而清新。 约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒酒款酒庄 约瑟夫菲尔普斯酒庄（JosephPhelpsVineyards）位于美国加利福尼亚州纳帕谷（NapaValley）产区，是一间家族酒庄，在当地颇负盛名。约瑟夫菲尔普斯酒庄是由约瑟夫·菲尔普斯（JosephPhelps）本人于1973年创立的，他原本从事建筑行业，后来在纳帕谷开始了他的葡萄酒事业。约瑟夫是纳帕谷的先行者，他是发现法国罗讷河谷（RhoneValley）的葡萄品种在纳帕谷潜力的人之一，也是第一批在纳帕谷生产波尔多（Bordeaux）风格酒款的生产者。 约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒酒款酿酒葡萄 赤霞珠（CabernetSauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄品种，二者的种植面积不相上下。赤霞珠的起源一直以来是一个谜。1996年，加州大学戴维斯分校（UCDavis）葡萄种植与酿造学部门（UCDavisDepartmentofViticultureandEnology）的卡罗尔·梅雷迪斯博士（Dr.CaroleMeredith）带领的研究团队通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。 马尔贝克（Malbec）是起源于法国西南部盖尔西（Quercy）卡奥尔（Cahors）产区的红葡萄品种。这种被广泛称为“Cot”的葡萄曾一度流行于波尔多（Bordeaux）地区，尤其是在1956年霜灾之前。当其在波尔多渐渐失宠时，它在阿根廷的出色表现又为它带来了再次发展的生机，最终在阿根廷扬名世界，并逐渐传入智利、南非和澳大利亚等新世界葡萄酒国家。 品丽珠（CabernetFranc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植的本地葡萄品种“Acheria”即品丽珠。而在法国的卢瓦河谷（LoireValley）则找到了16世纪时种植品丽珠的记录，当时它被称为“布莱顿（Breton）”。直到19世纪，品丽珠的现代拼写“CarbenetFranc”才正式出现。DNA的分析表明，赤霞珠（CabernetSauvignon）、佳美娜（Carmenere）和梅洛（Merlot）都是品丽珠的后代。 约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒酒款产区 纳帕谷(NapaValley)位置：NapaValley产区位于SanPabloBay的北侧以及SanFranciscoBay地区的东北角。其东侧是Vacas山，西侧是Mayacamas。该谷从西北方向至东南方向纵深约35英里（57公里）。葡萄品种：赤霞珠（CabernetSauvignon）、黑皮诺（PinotNoir）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、长相思（SauvignonBlanc）。气候：山谷间的独特地理位置使当地的气候温和，冬暖夏凉，是葡萄生长的理想之地。纳帕山谷地势变化多样，有多种不同的微气候。土壤：该产区拥有30多种各不相同的土壤类型。从排水性良好的砾石土壤到高度保湿的粉质粘土，这些土壤都具有不同深度和肥力。 |
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