在所有的块茎类蔬菜里,土豆绝对是餐桌上的宠儿~ 它在技法上可以蒸炖煎烤炸炒焗,在口感上又可软可硬,可面可脆,几乎是人人都爱的国民蔬菜! 不过那天小编却被一个问题难倒了:土豆本身到底是什么味道? 有知道的朋友可以在评论区科普科普~反正小编想了半天,最终得出了土豆就是土豆味的结论,至于是甜是咸,还真没办法形容。 要小编说,就是因为土豆本身没什么味道,所以才会备受小朋友的喜爱。 毕竟土豆生性温顺,不像辣椒那么辣,也不像芹菜和胡萝卜那样有特殊的气味。你用什么调料加工,它就是什么味道,可以满足小朋友的各种口味需求~ 而且网上隔三差五就会出几道做土豆的新教程,别说小朋友,就是大人也抵不住这诱惑呀! 也正因如此,对食物总是“喜新厌旧”的小编,对土豆却一直怀着无穷的热情~ 今天给大家带来一道芝士焗土豆。 将土豆烤熟挖出中间部分捏成泥状,加入培根、芝士、沙拉酱重新放回土豆里继续烤,拿出来就是绵密软乎的口感。 此时的土豆虽然还保持着原状,但内里已经发生了巨大的改变~ 烤得软绵热乎的土豆,入口香甜细腻,土豆的清香、芝士的奶香和沙拉酱的甜香在这一勺里达成了完美的融合~ 味道浓郁、口感丰腴,吃完这份芝士焗土豆,包你饱腹又满足! 戳视频get同款美味吧👇
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