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“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”酒，自古以来都与文人侠客有不解之缘。 而山东就是这么一个集聚文人与侠客的地方，地灵人杰。山东是孔孟之乡，儒家文化的发源地，历史文化底蕴深厚；山东人外形都比较壮，人高马大，古时是侠士风骨似乎也延续至今。
山东这片土地上，盛行这着流传千百年的酒文化，酒早已成为山东人生活不可缺少的一部分。山东人喜欢喝酒，但山东人喝酒有一个“怪象”，即低档不喝江小白，高档不喝茅台，偏爱这3款。 不喝低档江小白，是因为省内已经有很多很质优价廉的好酒，毕竟山东是产酒大省，完全没有必要再喝江小白。
不喝高档茅台，是因为茅台酒价格高昂，而且往往“一酒难求”，再加上山东人喜欢大碗喝酒，这样喝茅台显然很不很合适，也不过瘾，再就是市面上也有很多茅台酒的平替酒。 所以，在山东，这两种酒都不常见，他们比较偏爱的，是这三款酒。 ①景阳冈 景阳冈酒产自山东聊城，属于原生态产品，此酒在唐朝时期就已经开始酿制，在明朝由武松打虎，“三碗不过冈”的故事让此酒更加名扬天下，被人们喜欢。
景阳冈酒是山东是商务用酒，也是民间很受欢迎的一款酒，是山东的名牌酒，属于浓香型白酒，香甜圆润，余香悠长。是山东人所偏爱的白酒，市场上供不应求。 ②孔家府 孔家府酒在山东也是比较有名的，它是历代孔府衍圣设宴专用的白酒，历史文化底蕴可以说是相当深厚。 这款酒属于优质的低度酒，不仅在山东本地畅销，受山东本地人喜爱，在东南亚的其他地区和国家也非常受欢迎，出口量很大。
孔家府酒的酿酒原料是优质的高粱，酿酒采用了传统的老五甑工艺， 最终形成了这款酒酒液清澈，窖香浓郁，净爽甘冽，回味悠长的风味特点，口感十分不错。 ③缘得仿台酒缘15 缘得仿台酒缘15是以有 15年酒龄的老酒为基酒，再配以老酒勾调的，是一款优质的酱香型白酒。产地在贵州省的茅台镇。 这款酒的酿酒原料是优质的红缨子糯高粱，产自贵州仁怀市当地，是酿制酱酒的上好料。经过传统的酱香工艺酿制成酒。
酿酒以一年为一个周期，需经过两次投料，9次蒸煮，8次发酵，以及7次取酒完成，窖藏3年以上。 此酒酒液微黄透明，没有任何杂质，喝酒时把酒倒入杯中，可以看到绵密的酒花，绵长的酒线，酒珠挂杯也很明显。 喝起来能感受浓浓的酱香，入口先是微酸，饮后回甘，层次很丰富，酒质醇厚，不刺不烈，不烧心，回味悠长。也很受山东酒友们喜欢。
结语：山东人喝酒“怪象”，低档不喝江小白，高档不喝茅台，偏爱这3款。以上就是今天和大家分享的全部内容，在你看来，山东人除了喝以上这些酒，还喜欢喝哪些？欢迎在评论区留言分享。 |
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