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来自： 新用户62243G6z > 《抖音视频烧制烧鸭》
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网上挂浆烧鸡
新玩法烧鸭水晶挂浆比例:中筋面粉250克糯米粉50克，泡打粉10克，澄面25克，生粉25克，操作流程:取150克，起锅烧水5斤，水里加30克麦芽糖...
什么澄粉？是糯米粉、生粉、粘米粉、面粉
是糯米粉、生粉、粘米粉、面粉。是糯米粉、生粉、粘米粉、面粉糯米粉---用糯米水磨的粉，比较黏，北方叫江米粉或黏米粉，适合作汤圆、条头糕、驴打滚、糖年糕和油煎中式点心等。马铃薯淀粉是目前家庭一...
脆浆粉比例：低筋面粉950克，糯米粉270克，粘米粉270克。泡打粉120克，生粉90克。盐25克，
脆浆粉比例：低筋面粉950克，糯米粉270克，粘米粉270克。盐25克，味粉80克蜂窝浆：取脆浆粉100克，水165克，白酒20克，辣椒油80克，全部放一起搅拌均匀即可#分享美食食谱#
虾饺、烧麦、叉烧包…广式茶点的家庭制作秘方~
虾饺、烧麦、叉烧包…Q弹鲜美的水晶虾饺、薄皮大馅的糯米烧麦、甜蜜松软的叉烧包，还有萝卜糕、蒸凤爪、糯米鸡…6. 放入馅料，对折饺皮;...
这粉！那粉！到底是什么粉？今天一次性说清楚！
按面粉中蛋白质含量由少到多，我们通常把面粉分为澄粉（无筋面粉）、低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉、全麦粉。澄粉又叫做澄面、汀粉、小...
脆皮糊制作教程和比例配方
脆皮糊制作教程和比例配方。第三种脆皮糊我跟大家制作脆皮糊的方法不同,调制过程中,只加入了混合粉和水,而没有加入油脂,调好的糊可以用...
早春，最爱用它包饺子吃！比韭菜、白菜鲜，刮油低脂又多汁，出锅不破皮、不露馅
出锅后的虾饺，皮白如冰、薄如纸、虾肉馅隐约可见，实在是诱人极了！普通面粉分中、高、低3种，高筋面粉上手摸着容易散，低筋面粉则易捏...
【开店级】脆皮玉米配方、制作、视频
【开店级】脆皮玉米配方、制作、视频。做脆皮玉米＆薯塔浆。做脆皮玉米＆薯塔首先要了解自己配粉里各种粉的性质：脆皮玉米脆浆粉配方 3 ...
万能脆浆粉家用版配方，荤素食材均可使用，外酥里嫩香到没朋友
万能脆浆粉家用版配方，荤素食材均可使用，外酥里嫩香到没朋友。制作方法：将低筋面粉、生粉、糯米粉、仿真与白糖放入盆中，打入鸡蛋，...
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