秋季养肝等于“养命”，肝脏最爱吃2样食物，中老年多吃

秋季养肝像“养命”，肝脏最爱吃2样食物，中老年多吃，肝脏健康

大家好，我是大雄，进入秋天之后，你是否觉得身体老是肝火旺，一不注意就会上火冒痘，而且经常口干舌燥呢？

如果这些症状你都有出现的话，说明该对肝脏进行滋补了，因为秋季的干燥气候，是特别容易损伤我们的肝脏和肺部的。

有句话是这样说的，养护肝脏其实就是在养命，足以可见养肝的重要性，那么我们应该怎么去做呢？除了要多喝白开水以外，还要多吃3种食物。

尤其是中老年朋友这一特殊群体，上了年纪更要注重养生补体，今天大雄就来跟你分享一下，肝脏最喜爱的三种食物，一个星期吃上两三次左右，肝脏更健康，安安稳稳度过秋季。

【对肝脏有益的2种食物】

一、鸡蛋

鸡蛋里面的蛋白质含量是特别高的，同时它的热量非常低，作为一种经常都在吃的食物，鸡蛋中的蛋白质营养成分，可以很好的修护肝脏，让其不收到损伤。

推荐美食：【鸡蛋卷】

食材：火腿肠、香菇、胡萝卜、小葱、生粉、鸡蛋、胡椒粉、食盐

制作方法：

1、首先根据个人口味，准备一点配菜，切上一些火腿肠丁，香菇丁，胡萝卜丁，葱花，再准备上几个鸡蛋，打入碗里调匀。

2、把切好的香菇丁等食材，全部加入到鸡蛋液中，再往里加上适量的盐巴，少许胡椒粉，以及一勺左右的生粉，搅匀就可以了。

3、然后起锅加上一点油，用小火对铁锅加热，油热了以后，往锅里倒进一半的鸡蛋液，入锅后马上晃一晃，让蛋液迅速铺满。

4、慢慢地对蛋液进行煎制，待其熟透后，用铲子和筷子，把它卷起来，装入盘里，再继续把碗里剩余的鸡蛋液倒进锅中煎制。

5、全部煎好卷好以后，用刀给它轻轻切成小圈，就可以进行享用了。

二、胡萝卜

很多人都知道吃胡萝卜对眼睛好，其实它对肝脏也是非常有益的，多吃一点胡萝卜的话，其内部的丰富营养，可以让我们的肝功能更加强大，帮助肝脏中毒素的排出。

推荐美食：【胡萝卜炒杏鲍菇】

食材：杏鲍菇、胡萝卜、小葱、食盐、青椒、大蒜、生姜、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油

制作方法：

1、准备一个胡萝卜，准备一个杏鲍菇，分别洗干净后，切成胡萝卜片和杏鲍菇片，切好装碗里备用。

2、再准备两个青椒，把它去籽以后，也切成小片，配料葱姜蒜也来上一些，可以增加菜肴的香味。

3、准备工作做好以后，起锅下油，等油烧热，先把葱、姜蒜片入锅，小火炒出香味，然后下入胡萝卜片，继续进行翻炒。

4、将胡萝卜片炒至半生，下入杏鲍菇片和青椒，把所有食材都炒至熟透，炒好后，往锅中加上食盐、鸡精、胡椒粉，以及少量蚝油和生抽调一下味道。

5、最后在出锅之前，我们要给它淋上适量的水淀粉勾一下芡，并用大火快速地将汤汁炒至浓稠，翻炒均匀，就可以出锅装盘里，一道美味的胡萝卜炒杏鲍菇就制作完成。

以上所说的两种食物，价格又便宜，营养又高，想要养肝的朋友，记得多吃点，若本篇文章对你有帮助的话，给大雄点个关注和收藏，再转发一下哦。