图片来源:稿定素材 ☞ 假期大鱼大肉,孩子一不小心就积食?赶紧用好这碗经典消积汤! 有家长就问到,孩子不喜欢新三星汤的味道,可以消积的食材药材这么多,是否可以使用其他的方子来为孩子消食导滞? 自然是可以的。可以用于消积的药材有很多,但他们各自都有不同的功效,具体该怎么用?下面就来为大家详细讲讲。 1 常见的消积食材, 都用对了吗? 可以消积的食药材有很多,麦芽、山楂、莱菔子、谷芽、神曲、鸡内金、独脚金等。除了都可以消积食,它们在功效、用法上有什么区别呢? ① 麦芽:性味平和,可长期使用,宝宝可用。 麦芽味甘,性平,归脾、胃经,具有行气消食、健脾开胃的功效。 麦芽最大的特点,在于能消乳食。如果孩子最近奶喝多了,奶粉冲太稠了,或者是妈妈最近的饮食过于滋腻,导致喝母乳的孩子积食了,就可以用麦芽来消乳积。 但需要注意的是,麦芽具有回乳的功效,哺乳期的妈妈要慎用。最好是直接让孩子使用麦芽,不建议自己吃,再将乳汁喂给孩子。 ② 山楂:性味偏温,可消肉食。 山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经,具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。 《本草纲目》中提到,山楂可以“化饮食,消肉积”。孩子进食了太多肥甘厚腻之物,容易出现食欲不振、脘腹胀满等症状,用山楂来消积就十分合适了。 ③ 莱菔子:性味平和,可消面食、通便、化痰。 莱菔子味辛、甘,性平,归肺、脾、胃经,具有消食除胀、降气化痰的功效。 莱菔子具有润肠通便的功效,可以帮助大便排出,从而起到消食导滞的作用。 ④ 谷芽:性味温和,易与稻芽混淆。 谷芽味甘,性温,归脾、胃经,具有消食和中、健脾开胃的功效。 不少家长会将谷芽、稻芽与麦芽混淆,其实是不一样的。谷芽是由植物粟经发芽干燥而成的,稻芽是水稻发芽干燥而成的,麦芽则是由大麦经发芽干燥而成,家长要注意甄别。 ⑤ 神曲:可消米食,但味道差,孩子难接受。 神曲味甘、辛,性温,归脾、胃经,具有健脾和胃、消食化积的功效。 神曲是由辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳草加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂,最大的特点是能消米食。 孩子吃多了米饭、米线、年糕等米制品,就可以用神曲来消积。但神曲有陈腐气,且味苦,孩子可能比较难接受。 ⑥ 鸡内金:消积力度强,不可长期使用。 鸡内金味甘,性平,归脾、胃、小肠、膀胱经,具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效。 鸡内金的消积力度特别强,如果孩子不是严重积食,最好就不要使用了,更不能长期使用。 ⑦ 独脚金:消积、清热力度强,不可长期使用。 独脚金味甘、淡,性凉,归肝、脾、肾经,具有清热、消积的功效。 独脚金与其他消积食药材最大的区别在于,它在消积之余,还可以起到清热的效果。 孩子积食化热,出现了口臭、舌苔黄、大便干硬等情况,就可以适当用一些独脚金来清热,但切记不能长期使用,3岁以下的孩子最好也不要使用。 2 3碗消积汤, 对应3种积食情况 了解了常见消积食药材的功效,应该怎么用呢?下面就来给大家介绍几道常见的消积食疗。 ① 轻微积食:莱玉鸡蛋汤 孩子稍微吃多了,出现了饱胀不适、大便不通的情况,就可以用莱菔子与鸡蛋、玉竹等一同煮汤喝。 许尤佳育儿堂·食疗方 莱玉鸡蛋汤 材料:鸡蛋1个,玉竹9克,莱菔子10克。 做法:将玉竹、莱菔子放入锅里,倒入清水,先浸泡20分钟;然后放入鸡蛋,将鸡蛋煮熟,去除鸡蛋壳,放回去再煮一会儿即可。 功效:消食健脾。适用于多吃容易饱胀不适,大便不通,舌苔花剥的孩子。 适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 ② 积食化热:独脚金瘦肉汤 如果孩子的积食比较严重,已经出现舌红、苔厚发黄、口气大、大便硬结、小便赤黄等“上火”现象,可以用独脚金煮汤为孩子消积清热。 许尤佳育儿堂·食疗方 独脚金瘦肉汤 材料:独脚金3g,猪瘦肉50g。 做法:独脚金洗净,猪瘦肉焯水;锅中加约3碗水,煮沸后放入所有材料,小火煲1.5小时后即可调味温服。独脚金性寒,注意连服不超过3天。 功效:消积清热而不伤正气,适合积滞化热、食欲不振的孩子服用。 适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 ③ 海鲜吃多了:陈皮乌梅饮 如果孩子是海鲜吃多了,家长不仅要处理积食的问题,还要考虑到寒湿、过敏问题,推荐用陈皮乌梅饮。 许尤佳育儿堂·食疗方 陈皮乌梅饮 材料:陈皮1~2g,乌梅2枚,冰糖3g。 做法:材料泡水饮用,饭后半小时喝1杯即可。每周不超过2次。 功效:消食导滞,祛湿理气。 适用年龄:2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 注意:陈皮多服易破气,这个食疗方不能天天喝。 以上消积食疗方,都是对应孩子不同的积食情况的。家长最好先辩证再使用,特别是在使用独脚金、鸡内金等消积力度较强的食药材时。 其实,孩子积食,最简单的消积方法,就是使用新三星汤。新三星汤是由麦芽、山楂、莱菔子三味药食同源的食药材组成的,其中: 麦芽主消乳食,山楂可消肉食,莱菔子可消面食。三者组合起来,即可应对孩子大多数积食。孩子没有积食,每周服用1次,也能起到预防积食的效果。 |
|