炸豆腐的用料
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豆腐
1块
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葱
1根
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蒜
3瓣
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姜
3片
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香菜
1根
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盐
1茶匙
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糖
1勺
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原汁酱油
2勺
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味达美蚝油
1勺
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味达美料酒
1勺
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食用油
1勺
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麻油
1勺
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炸豆腐的做法
步骤1
豆腐切小块；
步骤2
用厨房纸吸干水份；
步骤3
空气炸锅底部抹上一层油，豆腐表面也抹上一层油；
步骤4
空气炸锅设置200度烤15钟，
步骤5
然后再翻面再抹一层油，再烤10分钟至表面金黄的可以；
步骤6
烤制豆腐时候我们制作豆腐灵魂酱汁，麻油加入碗中，加入糖和盐；
步骤7
加入一勺蚝油一勺料酒；
步骤8
再加入原汁酱油；
步骤9
锅里加入油，再加入蒜头碎和姜片，倒入调好的酱汁，
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步骤10
小火煮热即可；
步骤11
最后取出炸豆腐；
步骤12
加入香菜，和葱花，淋上煮过的灵魂酱汁；
步骤13
成品1
步骤14
成品2
步骤15
成品3
步骤16
成品4
步骤17
成品5
步骤18
成品6
步骤19
成品7
步骤20
成品8
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