【原】绿色高级感的盐水毛豆

盐水毛豆的用料

毛豆 500克	八角 2朵
盐 适量

盐水毛豆的做法

步骤1   新鲜毛豆一斤   

步骤2   用剪刀将两头剪去   

步骤3   再清水洗净   

步骤4   关键点：水开后加入毛豆及八角，开盖煮6～8分钟。   

步骤5   捞出放凉，再到之前煮的汤中浸泡2小时，这样就不会发黄了。   

步骤6   摆放时，底部先摆出圆形，再沿着边向上叠加，呈尖角形状，最后顶部加个八角装饰一下。   

步骤7   成品。