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立冬到了，这时，在人们的餐桌上大多少不了一样食物，就是饺子。 饺子，是中国的传统美食，距今已经有一千八百多年的历史了。那么，你知道饺子是“医圣”张仲景发明的吗？ 我们下面来了解一下。 饺子又称水饺，深受中国人民的喜爱，它是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”当然，如今人们在立冬、冬至等节气也会吃饺子。 在人们当中有“冬天吃饺子不会冻耳朵”的说法，不管真假，反正人们吃饺子会感觉很暖和。 张仲景是东汉末年的医学家，他有一部传世巨著是《伤寒杂病论》。那么，他是怎么发明饺子的呢？ 饺子最初是作为药用的。张仲景用面皮，包上一些祛寒的药材（羊肉、胡椒等），用来避免病人耳朵上生冻疮。 此外，还有饺子是由馄饨演变而来的说法。饺子作为我国的传统美食，在立冬到来之际，你吃饺子了吗？ 笔墨书文，荷美如画。——笔荷
图文/笔荷 笔荷工作室 |
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