 浓酱兼香型白酒是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。2009年 12月1日开始实施的GB/T 23547—2009《浓酱兼 香型白酒》对浓酱兼香型白酒进行了定义，并按酒精 度高低将其分为高度酒（41%vol~68%vol)和低度 酒（18%vol~40%vol)。浓酱兼香型白酒的代表产 品有白云边和口子窖。 在白酒这样一个乍看粗放的行业，时有人言“经营者很多，企业家太少”。其中的区别，无非是前者追求快速兑现的效益，而后者着眼于长远价值创造。 要说白酒行业哪位领头人称得上企业家，汪俊林一定当仁不让。抛开其个人不谈，他一步步重塑起来的郎酒，无不体现着其沉淀、深思和远虑，时至今日也未曾改变。 近日，郎酒首款兼香纪念酒——郎牌特曲酒·CCTV-3《金牌喜剧班》首播纪念正式上市，限量收藏价518元/瓶。虽然在各类纪念酒层出不穷的市场上，这款纪念酒其实算不上格外出众，但仔细品味便能发现，“首款兼香纪念酒”“金牌喜剧班”等字眼，已蕴含郎酒当前最重要的举措。 透过这款纪念酒，郎酒“市场向远处、品牌向高处”的宏大布局已经显现，其象征意义，或许更大于实际意义。以上是酱酒VIP为大家带来的白酒文化分享，如果你也是白酒的忠实粉丝，不妨关注我，不定期分享白酒文化噢~ |
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