这十种鱼常吃有惊喜：可预防糖尿病部分可怕的并发症！

诺金科健康管理学院 

来自糖尿病之友的文章说：

2022年4月中国营养学会发布的新版《中国居民膳食指南（2022）》， 建议每周最好吃2次鱼或每周吃300-500克鱼。

合理吃鱼不仅可以增加营养，还可以帮助预防某些糖尿病并发症。

那么，糖尿病患者应该吃什么鱼，怎么吃鱼呢？

吃鱼有助于预防两种糖尿病并发症

1.预防糖尿病心脑血管并发症   

食用鱼肉不会增加身体的脂肪含量，鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的黏稠度，预防心肌梗死和脑卒中，可以降低体内甘油三酯的水平，一定程度上能预防糖尿病心脑血管并发症。

鱼肉含有丰富的镁元素，适量补充镁元素，可以预防高血压，保护心脑血管。

2.预防糖尿病肾病   

有调查显示，每周吃鱼超过2次的糖友出现蛋白尿的比例远远低于每周只吃1次鱼的糖友。

蛋白质摄入量的多少并不是造成肾脏损伤的关键，而蛋白种类比摄入量对肾脏的影响更为重要。

鱼类含有的营养成分，可改善血糖控制或血脂，减少对肾脏的损害。

推荐糖尿病患者吃这10种鱼

①金枪鱼：富含不饱和脂肪酸，其脂肪和热量都较低，有利于控制血糖。

②黄花鱼：含有多种人体必需的氨基酸， 适合伴有血脂异常的糖尿病患者。

③河鳗：含有大量DHA及EPA被称作“脑黄金”，对 老年糖友而言，可延缓大脑的功能衰退。

④鲈鱼：富含蛋白质、脂肪和多种维生素， 鲈鱼含有的铜元素，可以维持神经系统及多种物质代谢关键酶的正常功能。

⑤三文鱼：富含不饱和脂肪酸，有预防血脂异常的功效， 对于糖友而言，能有效预防心血管并发症。

⑥鳕鱼：富含蛋白质以及丰富的维生素A、维生素D，脂肪含量相对较低，一种优质蛋白质来源。

⑦带鱼：尤其适合糖尿病合并气短乏力、久病体虚、血虚头晕以及皮肤 干燥者食用。

⑧鲤鱼：糖友常食鲤鱼， 可有效预防心血管疾病的发生。

⑨鲫鱼：所含蛋白质齐全且优质，易被消化吸收，是糖尿病患者摄取蛋白质的良好来源。

⑩草鱼：含有丰富的不饱和脂肪酸以及硒元素，有利于促进 血液循环，对预防糖尿病心血管并发症有一定的效果。

提示糖友们，请关注降血糖、防治糖尿病的研究与发现

尤其是相关营养物质比如硒、DCI、辅酶Q10和纳豆等等：

1.陈长兰等在文献《硒对人体的作用机理及科学补硒方法》中说： 

1）硒具有保护心肌及防止心血管系统疾病发生的作用；

2）缺硒情况下补硒具有防止糖尿病发生的作用，但过度补硒又有诱发2型糖尿病的风险；硒具有防止癌症发生及诱导癌细胞凋亡的作用，但长期高硒状态下又具有诱发癌症的风险。

3）缺硒具有诱发糖尿病发生的风险......2013年世界上有3．82亿患者，据估计2030年将上升到5.52亿患者。其中2型糖尿病占所有糖尿病的90％，并以外围组织的胰岛素抵抗为特征，严重者伴有胰岛素分泌缺陷。

2.张泽生等在《D-手性肌醇的研究与开发》中总结：

研究发现DCI（D-手性肌醇）除了具有肌醇促进肝脏脂代谢功能外，还具有如胰岛素增敏作用，降血糖，改善多囊卵巢综合症(PCOS)患者的排卵情况，以及抗氧化、抗衰老、抗炎特殊的生理功能。

3.王曦等《辅酶Q10在糖尿病中的研究及临床应用进展》揭示：

研究发现补充CoQ10不仅能通过减轻氧化应激来改善胰岛素抵抗,保护线粒体功能,而且还能通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,增加一氧化氮的合成来对抗动脉粥样硬化。

4.彭亮《纳豆的特异性保健功效因子研究进展》揭示：

纳豆中含有多种对人体有益的活性因子，如纳豆激酶(nattokinase，NK)、纳豆菌、异黄酮、皂甙、维生素K2、超氧化物歧化酶(SOD)等。常吃纳豆，可以增强人体免疫力、调节血脂和血糖、预防骨质疏松、延缓衰老、抗肿瘤等。