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大家好，我是小小，用简单的食材让大家吃得更健康。经历了夏季，大家吃烧烤加夜宵的时期呢已经过去，由于以前的重口味，再加上饮食不注意，很多人有脾湿水肿的现象，甚至有的人吃过咸辣的食品后，隔天脸上就会有浮肿的现象。严重的人啊，在我们的小腿部用大拇指按压一下就会陷下去，也就是我们常说的一按一个坑。今天我教大家一款茯苓薏仁水。 需要食材：薏米50克提前泡开，红枣三颗，山楂，茯苓五克，冰糖 具体步骤： 第一步：茯苓清洗干净后，我们将它控水捞出放入碗中备用。茯苓呢，并不是特别的脏，我们只需要用水冲洗一遍就可以。接下来再准备20克薏米将20克薏米倒入到锅里面，用小火慢慢地翻炒。整个翻炒的过程中，我们都要用中小火来慢慢的翻炒，如果火太大了，薏米还没炒好就已经完全糊了，炒至薏米变色，微微泛黄，像这个样子呢就好了。
第二步：现在我们关火，接着往里面倒入适量的清水，因为刚才我们炒薏米之前呢，薏米并没有经过淘洗，现在炒好之后，我们再用清水将它冲洗两遍，用清水冲洗干净后，我们将薏米控水倒入到砂锅里面，往里加入足量的清水，我这里加入了1000毫升，盖上盖子把里面煮开后再炖煮十分钟。因为薏米呢，它比较难开花，因此我们需要先把它放入到锅里面煮一会儿。
第三步：接下来准备五克山楂，再往里面加入五克红枣，加入少许的清水，接着加一点点的面粉或者是淀粉都可以，然后用手轻轻地抓洗。抓洗的时间不宜过久，一般呢抓个约两分钟左右就可以看到这个水变得非常的清澈，就说明我们的红枣和山楂已经清洗得非常干净了，洗干净后也控水捞入碗中备用。接下来将红枣去核，这个时候砂锅里面的薏米也煮得差不多了，揭开锅盖，接着把这些刚才清洗好的所有食材完全倒进来，用勺子搅拌两下，搅拌均匀。
第四步：这个过程中，我们先开大火，让锅里面再一次沸腾起来，接着再往里面加入几粒冰糖，那么家里有黄冰糖的也可以加黄冰糖，没有冰糖的我们也可以加红糖等等都可以，然后搅拌两下，搅拌好之后盖上锅盖，现在把火转到最小炖煮25分钟，让锅里面所有的食材煮软，煮出味道。时间到，像这样呢，就已经完全熬煮好了。
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